…是蔬菜類與菇菇類各1種、麵類1種、蛋白質類1~2種,若將滷味醬汁的熱量納入計算,每餐熱量約介於320 ~ 450大卡,只要懂得選對食物,吃滷味就能無負擔。 **去油解膩 邊吃…
http://www.top1health.cn/Article/101/50515… 我們所吃的每一種東西幾乎都能添加大蒜─沾醬、沙拉淋醬、醬汁、湯、捲餅等。但是要記住……烹調會扼殺大蒜的抗癌功效。憑著良好的排毒療程和大蒜就能擊敗癌症,這是記錄在案的事實。這裡…
http://www.top1health.cn/Article/261/50606…淨的玻璃罐中,注入用醬油、冰糖、開水、紹興酒或米酒調製的特調醬汁,封蓋醃漬並冷藏2至3天,待青辣椒入味,即為美味名聞遐邇的「剝皮辣椒」。 另外,剝皮辣椒,所指的剝皮主要是剝掉…
http://www.top1health.cn/Article/80/50262…汁和胡椒。 **【剛炸好的酥脆炸雞淋上香濃醬汁也很好吃!】** **★韓風味噌醬汁(照片右側)** 胡麻油和青海苔粉是決定味道的關鍵!**材料(方便計算的…
http://www.top1health.cn/Article/248/50333…,主要原因在於盤子面積比較寬、大,比起碗,更能提供米飯和咖哩醬汁廣泛的接觸面積,融合得恰到好處,因此更適合像是咖哩這類有濃郁醬汁的料理使用。 重點摘要 咖哩有益身體健康…
http://www.top1health.cn/Article/248/50247…的人下次吃麵時,避免肉燥麵、炸醬麵、大腸麵線、肉羹麵這類滿滿醬汁、油脂含量高的麵料理;建議選擇清爽不加肉燥的湯麵,搭配熱量較低的麵條,少喝一點湯,再加上不加肉末的燙青菜和水果,就可…
http://www.top1health.cn/Article/80/50166吃熱炒必點蔥爆牛肉!爆香的蔥薑蒜,搭配油亮亮的牛肉和重口味的醬汁,大口配飯吃超過癮!又油又鹹的蔥爆牛肉是台灣人愛吃的家常菜,雖然知道不太健康,美食當前,還是先吃了再說。其實,蔥和牛…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160…棄肉餡,來點健康的吧?蓮藕、香菇、素內餡,燙熟之後,淋上椒麻醬汁,使人上癮的好滋味。 **材料:** 素肉300g、乾香菇300g、蓮藕375g、薑末少許、菜脯187.…
http://www.top1health.cn/Article/145/50207…最推薦的辛辣口味─韓式辣味披薩的製作方法。類似烤肉佐料的甜辣醬汁與韓式泡菜的辛辣是美味關鍵!把圓滾滾的溫泉蛋戳開來一起享用。 **★蛋汁泡菜韓式披薩** **材…
http://www.top1health.cn/Article/145/50200…後添加一點香草或香料。絕對不能使用砂糖,味醂、麵醬、蕃茄醬、醬汁、甜味醬料、烤肉醬的含醣量也很多,千萬要小心。 **使用替代調味料,享受美味的減醣飲食:** - 砂糖▼羅漢…
http://www.top1health.cn/Article/145/50088…常吃的丼飯放上納豆,再灑上柴魚片、紫菜絲或青蔥,與丼飯本身的醬汁拌勻後進食,可以增加蛋白質的攝取。 解決了納豆的口味問題,鄭師嘉營養師還提醒,「量」也要適中。一般人在平日豆魚…
http://www.top1health.cn/Article/80/46890… 蓋上蓋子煮約20分鐘,肉熟即可取出切成片狀,擺盤並淋上一些醬汁即可。 **五花肉熱量高 每餐最多吃60公克** 蘇妍臣營養師提醒民眾,俗稱「三層肉」的五花肉,…
http://www.top1health.cn/Article/101/46876…黃後再翻面。 5.待雙面金黃淋上些許醬油即可盛盤。可用剩餘醬汁在同一鍋中炒切條青椒,熟後即可擺盤。 **營養tip:** 用鑲肉的烹調方式減少絞肉使用量,降低熱量並增加清脆口…
http://www.top1health.cn/Article/132/46730…入鍋中煎至兩面稍微金黃,盛盤後鋪上小番茄,並淋上步驟1拌勻的醬汁即可。 什麼?你說阿公想吃肉怎麼辦?沒問題,營養師推薦另一道保證一家大小都愛: **檸檬燉肉** 食材…
http://www.top1health.cn/Article/248/44630…料理酒1大茶匙、蛋1 顆、低筋麵粉適量、碎羅勒少許。 **醬汁配料:** 料理酒1大茶匙、味醂1大茶匙、醬油1大茶匙、砂糖1大茶匙、水1小茶匙。 **步驟:** 1.將雞腿…
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