健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…味的水煮料理,雖然蔬菜吃到飽、有蛋有肉看起來好豐盛,但是少了醬料調味的葉菜,實在好澀好難下嚥,免強吃完一整碗健康的料理,心裡卻一點也沒有滿足的感覺。 維持身材是長期抗戰,任何…
http://www.top1health.cn/Article/320/69060…2.鹽分高:**不論油炸或清蒸臭豆腐,一盤臭豆腐,加上泡菜及醬料,平均鹽分含量約10克,遠超過國民每日平均6公克的攝取量。 **臭豆腐重口味 發酵過程易感染** 陳佳祺…
http://www.top1health.cn/Article/320/68969…增加高血壓、心血管疾病、肝腎疾病風險。 **細嚼慢嚥 醬料清淡為宜** 除了聰明挑選食材外,在醬料選取部分,建議應盡量以蔥、薑、蒜、香菜、蘿蔔泥、辣椒、香茅葉加入白醋、醬油…
http://www.top1health.cn/Article/320/68881…的藥物食物交互作用引起不良反應。 **Tip 3:慎選醬料好健康** 市售的烤肉醬中大多鈉含量較高,若重複刷塗或厚塗,易於無形中攝取大量鹽份,不利於血壓的控制,建議於烤熟…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…臺北癌症中心營養師李慧真,特別設計3道高鈣料理,以及自製健康醬料的中秋烤肉食譜。分別是: **1.絲瓜櫻花蝦:**由絲瓜、櫻花蝦和黑木耳組成,其中的櫻花蝦是高鈣食材,黑木耳…
http://www.top1health.cn/Article/320/66706…者在食用上要格外注意。烏日林新醫院營養科姜秋月主任表示,烤肉醬料可利用天然食材來自製DIY,選擇薑、蔥、蒜搭配奇異果等食材,就可以降低鹹度,增添自然風味。另外,蔬菜須燙過再食用,未…
http://www.top1health.cn/Article/320/66687…洗淨,切成一口大小,泡一下冰水,再瀝乾擺盤。 3.將所有的醬料材料放入攪拌機中一起攪打均勻,即為凱撒沙拉醬。 4.在熱好的乾鍋中放上解凍後的烤雞胸肉稍微烤一下,就可以裝盤,食用…
http://www.top1health.cn/Article/251/63538…株、大蒜2粒、月桂葉1片、胡椒粒1/2小匙。 **現醃泡菜醬料:**梅子汁1大匙、辣椒粉2/3大匙、白芝麻粒‧魚露或玉筋魚魚露各1/2大匙、蒜泥‧砂糖各1小匙。 **製作方…
http://www.top1health.cn/Article/251/63508…各種不同款式的保鮮盒能搭配適合的食材來盛裝,無論食物或是搭配醬料,更能達到最佳的保鮮效果,以及實用便利性。 夏天氣溫高,悶熱潮濕,空氣中含有大量水氣,野餐食物如果保存不當,細…
http://www.top1health.cn/Article/248/61348…。 **❶調味料節制使用** 做菜一概不用醬油和醬料,如果要用,請倒在碟子裡蘸食,不要整瓶淋在料理上。不使用超商便當等附的醬料包,直接吃原味。你將會發現料理本身其實已經…
http://www.top1health.cn/Article/248/61352…料理方便、營養、熱量低(95大卡)無負擔,但提醒切勿使用過量醬料,因太鹹而引起身體不適。
http://www.top1health.cn/Article/320/58286… 6.健忘:你出門參加人人帶一道菜的聚會,到了才發現把沙拉醬料忘在自家冰箱裡。 7.沉浸於正當的娛樂活動,但玩過了頭:你參加了一場賓主盡歡的派對,隔天醒來卻難解宿醉。 8.不…
http://www.top1health.cn/Article/245/58091…使身體將水分留在體內而造成水腫。故易水腫者,飲食要清淡,少沾醬料、少吃加工食物或醃製食物。 - 2.高鉀:鉀是細胞内液主要陽離子,可促進鈉的排出而改善水腫。故可多攝取菇類、藻類、…
http://www.top1health.cn/Article/80/58084…蛋絲,有的比較簡單,就只有麵條與少量小黃瓜與胡蘿蔔絲,再加上醬料包而已。其實,夏天當然可以吃涼麵,只是要聰明選、聰明搭配,才能飲食均衡,為忙碌又想健康的自己獲得足夠營養,不怕增加身…
http://www.top1health.cn/Article/320/58065…、綜合嫩葉蔬菜20g。 +裝飾配料:南瓜籽5g。 +醬料:切碎的新鮮芹菜1大匙(或乾芹菜)、橄欖油1大匙、檸檬汁2大匙、鹽2撮。 **做法:** 1.將地瓜去皮、切…
http://www.top1health.cn/Article/101/58016