…** **材料(2人份):** 蛋 4 顆。 - A:昆布柴魚高湯1杯、味醂1 小匙、鹽少許、蝦子(去頭)2 尾(20g)、鴨兒芹(葉)2支。 - B:昆布柴魚高湯1/2杯…
http://www.top1health.cn/Article/320/43237…菜單蔬菜分量較多,要細嚼慢嚥防止進食速度過快。 **用昆布代替調味料** **●鹹昆布番茄沙拉** **﹝作法﹞:**番茄切瓣盛盤,擺上鹹昆布裝飾。 **﹝材料﹞:**…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…營養師提醒要多攝取膳食纖維,而蔬果就是最佳來源,包括金針菇、昆布、木耳、蒟蒻等食材,都是口袋名單。並且要注意熱量攝取的控制,才不會造成「中秋月圓,人肉更圓」。 中秋烤肉一…
http://www.top1health.cn/Article/320/43011只要備好切細的昆布與乾蘿蔔絲,就能熬煮成湯,還能做出一道配料很多的湯品,真是「一食二鳥」。再放入「吃的美容液」——南瓜,以及含高鈣的小松菜等豐富蔬菜。 **★小松菜南瓜味…
http://www.top1health.cn/Article/145/42927… **【料理訣竅】跟著做這樣料理更美味** 可用小魚乾搭配昆布煮成高湯(記得要將浮沫撈除),用來煮味噌湯、海鮮料理都很不錯;也可搭配同樣高鈣的莧菜煮成羹湯或拌炒。建議小魚乾可事先…
http://www.top1health.cn/Article/236/41750…菜的做法是將1把菠菜或其他青菜水煮,切4 ∼5公分,再將2杯昆布柴魚高湯、醬油和鹽巴各⅔小匙加入鍋裡煮沸,再把擠乾水分的青菜加入,擱置一段時間讓食材入味,最後盛裝在容器裡,撒上柴魚…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678將大海滋味完整濃縮的昆布,不僅滋味鹹香,同時更富含豐富的多醣類,以及人體必須的礦物質碘,適度食用對人體好處多多!但是,昆布的好處可不僅於此,知名料理部落客表示,善用昆布+水的組合,…
http://www.top1health.cn/Article/80/40222…-> ![甲狀腺機能亢進患者平時應禁食含碘的食物,如海帶及昆布,大量海鮮也應避免。][105786] 飲食則須禁食含碘的食物,如海帶及昆布,大量海鮮也應避免。在亢進症狀明顯…
http://www.top1health.cn/Article/33/39021…、醃製蔬菜、魚肉、酒 p.s.由於日本拉麵的湯頭通常是由昆布、鰹魚高湯所製成,含碘量較高,故與中式麵條分開 <!--more--> ![][104356] 結…
http://www.top1health.cn/Article/101/38892…食物有滋潤養陰的作用,平時可以多吃富含黏質的黑木耳、海帶芽、昆布、髮菜、香菇、地瓜葉等食物。 **原則3/適度攝取鈣質:**更年期婦女的鈣質流失速度較一般人快,建議平時適度食用鈣…
http://www.top1health.cn/Article/259/38678…。 **材料:** 燕麥2大匙、蔥¼株、香油1大匙、昆布魚乾高湯1杯(昆布1片+小魚乾 3∼4隻+水 2 杯)、雞蛋3顆、蝦醬½小匙。 **作法:** 1.將燕…
http://www.top1health.cn/Article/80/38483…**營養素3/維生素B群:** 芝麻、花生、葵花籽、海苔、昆布、海帶芽、納豆、豌豆、杏仁、舞菇、香菇、小麥胚芽、辣椒、大蒜、羅勒、巴西利、香蕉、馬鈴薯、蕎麥。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/38117…多的膳食纖維,其實是根莖類及菇類會比葉菜類的含量多。海帶芽、昆布等海草類,水果乾當中膳食纖維也相當豐富。 **吃錯蔬菜反而會讓便祕惡化** 由於膳食纖維依其性質及成分可…
http://www.top1health.cn/Article/315/38102…讓米飯變得更「鮮甜」好吃,就是在平常吃的米飯裡,將切成大塊的昆布放入一起炊煮,不只能引出鮮甜,也能將米飯煮的更蓬鬆。或是加入一小搓鹽巴炊煮,也能增加米飯的甜味。 不管用什麼炊…
http://www.top1health.cn/Article/145/38143…口的湯底,可直接用鯷魚熬煮,也可以事先製作鯷魚湯包,將鯷魚、昆布和蝦仁乾放入茶包專用袋中,再放至冷凍庫保存即可。攜帶時要用保鮮袋裝,避免味道飄散。另外,也能在家先熬好湯底,並結凍保…
http://www.top1health.cn/Article/324/37817