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…元」不飽和脂肪酸2大類型。其各自對人體有不同的作用及益處。以多元不飽和脂肪酸(例如,魚油、亞麻仁油)來說,不僅有幫助調整血脂肪的作用,對於保護心血管健康也有一定的助益。 至於…
http://www.top1health.cn/Article/101/43470…脂的部分,鼓勵要吃好油,例如:橄欖油、堅果,含有豐富的單元及多元不飽和脂肪酸,可以使血管通暢,維持腦部的供氧量;並且要避免壞油,例如:奶油、人造奶油、油炸物,這些容易導致血管阻塞 …
http://www.top1health.cn/Article/31/43376…*鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚、𩵚魠魚含Omega-3,為長鏈多元不飽和脂肪酸,建議每周攝取2至3次。素食者可以從菠菜、白菜、茼蒿、蘿蔔、核桃、大豆、蕎麥、紫蘇油或大豆油等食材中攝取…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231… 魚油是萃取自深海魚的脂肪,主要含有EPA和DHA兩種多元不飽和脂肪酸,每一種魚油產品的EPA和DHA比例,會隨著選用魚種和萃取方式而有所不同。簡單來說,想要保護心血管的人,…
http://www.top1health.cn/Article/248/43188…、水腫並增加氣喘相關症狀黏液。Omega-3(ω-3)為一群多元不飽和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs),可競爭性抑制花生四烯酸,避免轉變…
http://www.top1health.cn/Article/248/43068…發炎與疼痛的「omega-3」** 適度增加omega-3多元不飽和脂肪酸比例,可以緩解慢性發炎與疼痛,例如EPA、DHA,都是屬於omega-3多元不飽和脂肪酸;食物來源有魚油…
http://www.top1health.cn/Article/324/42857…5年British Medical Journal研究指出,多元不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸可以降低新血管疾病發生。 **3.豆魚肉蛋類的選擇可以進一步選擇鯖魚、鮭魚、鱈魚和秋…
http://www.top1health.cn/Article/253/41738…哪一種都令人食指大動!與其他水果相比,酪梨不但含有特別豐富的多元不飽和脂肪酸、膳食纖維,還擁有許多礦物質與植化素,適量攝取對身體好處多多。 ![酪梨果肉的顏色深淺,會根據熟成的程…
http://www.top1health.cn/Article/80/40563…疲勞、預防腳氣病等。而維生素E具有抗氧化功能,防止細胞膜上的多元不飽和脂肪酸氧化,維持細胞膜的完整性。 薏仁的脂質約含6-9%,含量較一般穀類高,其脂質多為油酸(Oleic …
http://www.top1health.cn/Article/248/40528…的碳水化合物或飽和脂肪酸,以同熱量的不飽和脂肪酸(包括單元及多元不飽和脂肪酸)取代,有助於血糖的控制與提升胰島素敏感性,而血糖好、胰島素作用好,有助降低糖尿病及心血管疾病的發生率。…
http://www.top1health.cn/Article/248/40604…魚類體內的魚油,可不是先天就存在。 EPA及DHA屬於多元不飽和脂肪酸的一種,存在鮭魚、鮪魚、鯖魚等魚類及海洋植物的油脂中,魚兒體內的EPA及DHA其實來自於海洋中的植物、海…
http://www.top1health.cn/Article/248/40450… ![][106790] **背景資料** n-6多元不飽和脂肪酸是促進發炎和抗發炎的重要脂肪酸。他是一大類的脂肪酸總和,包括了Linoleic Acid(LA), Ga…
http://www.top1health.cn/Article/240/40324…加了橄欖油裡面含有的單元不飽和脂肪酸、以及堅果類富含的單元及多元不飽和脂肪酸。換言之,這就是地中海飲食在營養學上的特徵。 話說,地中海飲食沒有任何問題嗎?一般認為,問題在於效…
http://www.top1health.cn/Article/248/40422…需的飽和脂肪酸,所以無須額外攝取飽和脂肪酸。強烈的證據顯示以多元不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸可以有效降低膽固醇及低密度脂質蛋白,進一步降低心血管事件。 **反式脂肪酸- 盡…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244…游離基的產生,破壞關節軟骨;可多攝取深海魚補充omega-3多元不飽和脂肪酸,或是甜椒、鳳梨、木瓜、柳橙、薑等富含類黃酮的蔬果,減緩關節發炎症狀;多攝取富含膠質和軟骨素的食物,例如…
http://www.top1health.cn/Article/164/40092