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…好採用清蒸、滷、燙、涼拌等烹調方式,少油、少鹽、少糖,並遠離加工肉品、紅肉、含糖飲料、高溫油炸烹調等不健康食物。 <!--more--> ![每日運動15分鐘,可延長3年壽命,…
http://www.top1health.cn/Article/80/34356…生活中應盡可能避免攝取的地雷食物: **類型1/紅肉等加工肉品:** 飲食中食用過多紅肉和其加工肉品,等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽,長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/34268…欖油、蔬菜、水果、堅果、魚、家禽為主。他們很少吃豬肉、牛肉、加工肉品與甜食。更特別的是他們非常嗜喝紅酒,幾乎每餐必備。 ![][91991] Crete居民驚人的長壽與…
http://www.top1health.cn/Article/320/34097…的包括增加黏稠度、提高濕潤度和口感、增加食物含水量等,大部分加工肉品、冷凍食物、麵包、碳酸飲料都有添加。另,美國曾有研究發現,在所有食物中,冷凍食品添加磷酸鹽的比率72%最高,其次…
http://www.top1health.cn/Article/80/33958…關。另外,為提升肉類的口感,調味偏向多油脂、多鹽、多糖,甚至加工肉品更添加化學添加物,不僅造成高熱量問題,還額外增加腎臟和肝臟的負擔。 ***全文內容請參考:【媽咪寶貝】Ma…
http://www.top1health.cn/Article/251/32602…究中心(IARC)列為第一級致癌物的火腿、香腸、漢堡、培根等加工肉品,以及第二級A類致癌物的紅肉,都應該減少食用頻率和食用量。另外,定期接受腸癌篩檢,有助及早介入治療。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/132/30104…就等於開啟金鐘罩鐵布衫,能安心大啖香腸、培根等含有亞硝酸鹽的加工肉品而無所節制,那可就大錯特錯了。 陳俊成老師強調,想要避免亞硝酸鹽攝取過量對人體健康產生危害,除了盡可能減少…
http://www.top1health.cn/Article/232/29783…心(IARC)日前發佈報告,將培根、熱狗、香腸、火腿和漢堡等加工肉品,列為與香菸、石綿和砷(砒霜)同等的第一級致癌物,很可能引發大腸直腸癌,而紅肉則被列為第二級A類致癌物,引發全球…
http://www.top1health.cn/Article/319/29513…類** **1級致癌物(共118種)/確定致癌** - 加工肉品:熱狗、火腿、香腸、培根、醃牛肉、牛肉乾及罐裝肉,還有以肉為基底的醬料 - 酒精、石棉、香菸(含二手菸)、甲醛…
http://www.top1health.cn/Article/320/29483…腎臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師指出,飲食均衡的觀念最重要,加工肉品和紅肉不是完全不能吃,而是應該遵循以下3個祕訣,就不需要過度恐慌。 **祕訣1/搭配大量蔬果** …
http://www.top1health.cn/Article/320/29476…吃什麼?是培根蛋餅、火腿蛋吐司,抑或是豬排鐵板麵?小心,這些加工肉品和紅肉,最近可能被世界衛生組織(WHO)列為砒霜相同等級的致癌物。國民健康署提醒民眾,落實防癌保命3撇步,減少紅…
http://www.top1health.cn/Article/261/29443…0%的異環胺。 <!--more--> ![由於紅色加工肉品含亞硝酸鹽,建議先水煮再烤,才可減少致癌物質亞硝胺的產生。][84169] **食譜4:蛋白與鹽拌勻後,厚…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804…刺激性食物,如辛辣和抽菸酗酒。 4.避免過量攝取紅肉 (含加工肉品):每天建議最佳蛋白質攝取量為4至5份,紅肉佔1至2份即可。(1份約3根手指=1盎司) 5.養成良好排便習慣。…
http://www.top1health.cn/Article/310/28168…府注意研究磷酸鹽對身體的危害。 **正解》**不建議從加工肉品中取得磷。 翁孟仕助理教授指出,此一系列研究是利用基因轉殖小鼠所作的研究。早在2008年,此一研究團隊就指出過…
http://www.top1health.cn/Article/261/27729…健康吃/少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜:**遠離紅肉(豬、羊、牛)及加工肉品(煙燻、鹽漬,或以亞硝酸鹽加工)等已被證實會提高大腸癌發生率的食材,以當令、新鮮、注意食品標示為原則,多挑選2至…
http://www.top1health.cn/Article/302/26703