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「米麴」搜尋結果

總共找到 25 筆符合關鍵字「米麴」的資料

益生菌、魚油減重好幫手，是真的？專家分析10大減肥食物

…以補充許多的好的乳酸菌。泡菜、納豆、酸白菜、酸黃瓜或是優格、米麴、麴水、味噌等都是傳統常吃的發酵食物，對健康有很多的好處，可以改變細菌叢生態。取得容易度:★★★★★ 科學證據…
http://www.top1health.cn/Article/248/92231
減肥10大食物大解析！1分鐘看懂哪些是體重管理好幫手？

…以補充許多的好的乳酸菌。泡菜、納豆、酸白菜、酸黃瓜或是優格、米麴、麴水、味噌等都是傳統常吃的發酵食物，對健康有很多的好處。][220694] ##減肥10大食物大解析 ##…
http://www.top1health.cn/Article/101/92080
益生菌有什麼功效？需要冷藏嗎？該怎麼挑選與保存？一次了解益生菌10大問題

…物更是益生菌的寶庫，像發酵食物大國-日本就深知其道理，納豆、米麴、鹽麴、甘酒、味噌、麴水都是他們獲得多樣益生菌的管道，也讓日本成為長壽之國。傳統台式飲食文化裡也有很多發酵食物，如泡…
http://www.top1health.cn/Article/320/92012
水蓮高纖低卡又防癌？趙函穎營養師：鈣鎂黃金比例助眠一級棒

…與百合能提供人體豐富好的膳食纖維，而適度食用老薑與由主原料為米麴製成味醂，則有助增加人體的血液循環、加速新陳代謝。相當適合有肥胖、三高族群困擾的朋友食用。 **★水蓮炒三鮮—…
http://www.top1health.cn/Article/320/91181
【影音版】夏天狠甩腹部肥胖，減肥抗老這樣喝！這兩種瘦身湯，讓你肚皮越來越凹

…為20大卡，熱量超低。建議將菇類料理成味噌湯來喝，味噌內含「米麴菌」，而每種菇類的菌種都不相同。將好幾種菌混在一起食用，「菌活」的效果才會大幅提升。可以將鴻喜菇、香菇等各式各樣的菇…
http://www.top1health.cn/Article/101/89336
【影音版】甩腹部肥胖、減肥又抗老必喝不可！海帶芽湯、金針菇味噌湯，讓你肚皮越吃越凹

…為20大卡，熱量超低。建議將菇類料理成味噌湯來喝，味噌內含「米麴菌」，而每種菇類的菌種都不相同。將好幾種菌混在一起食用，「菌活」的效果才會大幅提升。可以將鴻喜菇、香菇等各式各樣的菇…
http://www.top1health.cn/Article/138/85297
臉上過敏冒痘痘，是壞菌太多？人人都需要益生菌「益菌保養」嗎？

為什麼冬天一到，臉上肌膚就容易紅腫、發癢，甚至脫屑，出現肌膚敏感的症狀？小心有可能是因為冬天氣溫乾燥，使臉上肌膚水分流失快速，肌膚的屏障功能失去平衡，於是引起皮膚不適反應所致。除此…
http://www.top1health.cn/Article/248/80332
甩腹部肥胖、減肥又抗老必喝不可！海帶芽湯、金針菇味噌湯，讓你肚皮越吃越凹

…為20大卡，熱量超低。建議將菇類料理成味噌湯來喝，味噌內含「米麴菌」，而每種菇類的菌種都不相同。將好幾種菌混在一起食用，「菌活」的效果才會大幅提升。可以將鴻喜菇、香菇等各式各樣的菇…
http://www.top1health.cn/Article/101/78077
喝的點滴！吃味噌暖和身體有一套

…陰」的性質，會讓身體變得冰冷，但是在製造味噌的過程中，會添加米麴和天然鹽，靜靜地放上1年、2年、3年後，黃豆的主要成分會漸漸被胺基酸分解，轉變成「陽」的性質，能夠暖和我們的身體。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/54648
除體臭，先養「腸」！必吃牛蒡、鹽麴增加益菌

…醬菜，以及納豆、味噌、醬油等大豆發酵食品。目前熱門的鹽麴(由米麴、鹽、水混合，經時間發酵而成的萬用調味料，可以取代鹽用來醃漬魚、肉、蔬菜等)也不錯。這些食物都具有促進益菌增殖、預防…
http://www.top1health.cn/Article/320/52874
味噌顏色越深越毒？該遠離味噌的人是…

…噌的主要原料，將原料洗淨蒸熟後，加入鹽巴和不同種類的麴菌，如米麴、麥麴、豆麴，經過時間發酵，即可做出不同種類的味噌。台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，影響味噌顏色深淺的關…
http://www.top1health.cn/Article/248/51775
發酵食物迷思：冒泡、長黴菌，表示壞掉了？

…獨特的美味。  ![製作味噌時，把米麴放入黃豆泥即可發酵，或是將酵母菌放進葡萄汁即可發酵成紅酒。][106861] 而接種發酵，則是要加入某種微生物…
http://www.top1health.cn/Article/248/40265
除體臭，先養「腸」！必吃發酵食物味噌、鹽麴

…醬菜，以及納豆、味噌、醬油等大豆發酵食品。目前熱門的鹽麴(由米麴、鹽、水混合，經時間發酵而成的萬用調味料，可以取代鹽用來醃漬魚、肉、蔬菜等)也不錯。這些食物都具有促進益菌增殖、預防…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581
百分百純米釀造？日本酒標示大解密

…酒只用米釀造。正確說來應該是「米」跟長在米上的麴菌，也就是「米麴」。當然這是正確答案，不過，日本酒也能加入作為副原料的「釀造酒精」；類似用麥子跟啤酒花釀造的啤酒，加入米或玉米澱粉的…
http://www.top1health.cn/Article/145/38740
水蓮防癌？營養師：高纖高鉀CP值高！

…與百合能提供人體豐富好的膳食纖維，而適度食用老薑與由主原料為米麴製成味醂，則有助增加人體的血液循環、加速新陳代謝。相當適合有肥胖、三高族群困擾的朋友食用。 **★水蓮炒三鮮—…
http://www.top1health.cn/Article/261/36846

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