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時序邁入冬天，又到了大啖秋蟹的好時機，新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山醫師表示，螃蟹含大量膽固醇，尤其最美味的蟹黃、蟹膏這兩個部位的「脂肪」及「膽固醇」含量，都比蟹肉高出許多， 詳全文 >

肥胖是全民公敵，想要窈窕健康瘦身，均衡飲食與運動都不可少。網路流傳「餐盤瘦身法」，強調用餐盤區隔食物，以達到瘦身效果，不過，減重專科醫師劉伯恩提醒，飽足感決定餐盤瘦身效果，另餐盤大小，以及容… 詳全文 >

一位年輕妹妹來找我說要減肥，身高 158 cm，體重 41 kg，BMI 16.4，體脂肪 23 %。數字看來明明就超瘦的啊！但她覺得自己下半身像泡芙人一樣。 導致這種現象只有一個原因，就是… 詳全文 >

糖尿病患三少一多飲食建議~ 早餐不鹹多 詳全文 >

比起台灣常見的高接梨、雪梨，國外更常食用的是酪梨、西洋梨等，雖然這類梨子跟我們常吃的口感較不一樣，但是他們可都是營養價值非常高的水果，其中西洋梨更是經過多項研究報告指出，豐富的膳食纖維可以維… 詳全文 >

罹患糖尿病的病人必須透過藥物及血糖監測，以控制血糖達到穩定狀態。然而以目前的醫療技術及藥物的進步，成效仍無法達到百分百，以至於視網膜病變、腎病變、多發性神經病變等併發症仍有發生的機會。 其… 詳全文 >

人口老化，老年族群的退化性疾病，越發成為醫療照護的主流，但是在開心手術這一領域，年齡所帶來的衰老與共病，卻常使得醫師與病家卻步，因風險太高而不敢動刀， 然而隨著醫學科技的進展，這個現象出現了… 詳全文 >

在大部分人的觀念裡，油脂不僅熱量高、容易胖，有礙心血管健康，且是高血脂的主因，並常和許多現代人慢性病劃上等號；但有時你又聽說橄欖油有益心血冠健康，魚油的DHA對大腦和眼睛健康很好….到底油脂… 詳全文 >

減重碰到撞牆期，好想撞牆？中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁指出，指出，減重停滯期，應多喝溫水，因為水其實是一種熱量加速器，只要缺水1%，代謝就會下降，進而影響減重；建議減重者，每天掌握喝水4… 詳全文 >