堅果除上一篇中我們介紹的脂肪、蛋白質、醣類和纖維等基本營養外,還富含礦物質和某些維生素。若用簡單一句話來註解堅果的維生素和礦物質含量的話,應該是”堅果富含礦物質值得你為它而吃,而維生素僅是吃… 詳全文 >
專業營養師張筑婷指出,老是身心功能逐漸衰退的過程,過去認為避免三高、遠離疾病就算是健康,事實上,保有良好的生活能力,可以爬山、旅遊、維持行動及社交能力,顧及生理機能與心靈健全,才算是真正的健… 詳全文 >
溽暑夏日,小心脾胃上火!開業女中醫師吳明珠指出,脾胃為後天之本,氣血生化之源。當脾胃虛弱、氣血生成不足,不僅消化功能低下,容易水腫、失眠、口臭,甚至常會上火。建議平日可用《五味》養生,多吃蔬… 詳全文 >
或許是因為廣告太成功了,講到堅果,大部分的人腦裡會想到的是開心果、腰果、核桃等”外國”堅果,鮮少人會想到”台式”的堅果種子類食物,如花生、瓜子等。但如果你曾真正了解堅果食物營養的話,你會發現… 詳全文 >
日前甫落幕的美國耶魯大學的WHO HPH大會,萬芳醫院共發表7篇論文,包括4篇口頭報告、2篇海報論文,另增加1篇國健署邀約大會報告(進階版HPH計劃萬芳醫院調查分析),在大會2百多篇論文摘要… 詳全文 >
某企業吳姓大老闆,在各媒體廣發椰子油的好處,椰子油已從「明日之星」,亮麗一個move轉身,成為聲勢沖天的「當紅炸子雞」。網傳椰子油可以「減肥」、「減脂」,最重要的還能「抗痴呆」!究竟,椰子油… 詳全文 >
太危險了!近年來,罹患俗稱「滑鼠手」的腕隧道症候群人數大增,發作時除了感覺患部麻痛,生活品質受影響之外,臨床也有患者只要一坐上機車,右手油門一催就手麻,容易影響行車安全!衛生福利部彰化醫院神… 詳全文 >
健康用油意識抬頭,網路上常會出現類似:「吃亞麻仁油能促進腦筋靈活、降低膽固醇」,或是「吃橄欖油能防止心血管疾病、改善消化系統」,到底真相如何?食用油應該如何正確選擇?日本醫學博士藤田紘一郎在… 詳全文 >
不管是軟Q白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「澱粉吃多了會使下半身肥胖,是真的嗎?」吃澱粉真的容… 詳全文 >
台灣牛奶的攝取量真的非常的低,人年均消費量將近是全球平均消費量的1/2而已,先前的調查發現不到2成的民眾有攝取足夠的牛奶,而且台灣有很多人對牛奶有些誤解,無論是鼓吹喝牛奶還是鼓吹不喝的都有許… 詳全文 >