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糖友們，你有吃早餐的習慣嗎？會不會因為趕時間就省略每天的第一餐呢？小心！跳過早餐，容易造成餐後高血糖！相信有定期回診的糖尿病友都知道，每次回診時總是會檢查早上空腹血糖與三個月平均的糖化血色素… 詳全文 >

一般人在高壓力下工作，認知功能的表現，會呈現「倒U型曲線」，也就是工作認知與執行會較差。如何能夠提升短期記憶力，不致影響工作表現，一項研究發現，持續性飲用雞精，有助提升短期記憶力，台北醫學大… 詳全文 >

在葷素層面、肉類熱量高、吃肉減肥法，或腎臟病不能吃太多蛋白質等話題上。這相當可惜，因為蛋白質對健康的重要性遠高於醣類和脂肪！ 　　 　　儘管在五大營養素中， 詳全文 >

天氣多變化，醫院經常出現急性肺炎患者，因為肺部二氧化碳濃度過高，而緊急住進加護病房。平時應該「提升肺部功能、對肺好一點」，關鍵即在於減少肺部的二氧化碳產生，增加氧氣供應。不妨從運動、飲食進行… 詳全文 >

根據千禧之愛基金會針對全台1,000多名20到49歲上班族，所進行的問卷調查發現，有高達83％的上班族自覺有腸胃不適的問題；其中，44％更飽受便祕之苦。其實，想要改善腸胃問題，日常適度食用高… 詳全文 >

「秋老虎」發威，天氣依然炎熱，常見小朋友人手１杯飲料，或吃很多甜的冰品消暑。但是，中山醫學大學附設醫院小兒遺傳代謝科主任蘇本華醫師提醒，飲料、冰品中含糖量高，不但吃多會發胖，更可能會導致生長… 詳全文 >

若已有便祕困擾該怎麼辦？除了使用軟便劑、輕瀉劑，飲用瀉油等藥物治療方式，平日飲食的選擇也十分重要，若是醫院到看診，醫生總會說：「多吃蔬果補充膳食纖維，還有多喝水、多運動」，但是，是否有更有效… 詳全文 >

不論是洋蔥炒蛋、洋蔥湯，辛辣略帶刺激口感的洋蔥，一向是不少人烹調料理時的最愛！但你知道嗎？洋蔥不僅富含多種人體必須的維生素B、C；更含有有助血管擴張、預防血栓的含硫化物、前列腺素A等成分，適… 詳全文 >

讓肺部保持健康，就必需減輕肺部的負荷，而釜底抽薪的方法即「節能減碳」，減少二氧化碳產生，日常落實「減碳飲食」，即是不二法門。物理研究所碩士王唯工以自身多年實踐「減碳飲食」，達到抗老化、變苗條… 詳全文 >