有些朋友擔心吃菜吃久了,青菜裡頭的『植酸』、『草酸』成分,會造成結石;也有科學報告說『植酸』、『草酸』會影響礦物質的吸收。那麼,素食該怎麼吃?其實,這些成分都不是萬惡不赦的壞東西,試著來了解… 詳全文 >
急性中耳炎是兒童最常見的感染性疾病, 而且大部分的孩童在一歲之前都曾經經歷急性中耳炎反覆發作,長遠來說, 對於小朋友的中耳健康及學習所依賴的聽力都會造成影響。平時在醫院,常有父母和長輩帶著小… 詳全文 >
少吃、多動,是減重不二法門,但是肥胖族群當遇到減重停滯期,就如同「減重撞牆」一樣苦痛不已。台灣肥胖醫學會肥胖專科醫師劉燦宏指出,減重停滯是很正常現象,平均只要熬過2周、多喝水促代謝、重量訓練… 詳全文 >
近幾年來,有越來越多的人投著心力於對花生的過敏:一方面是因對花生過敏的年齡層有越小的趨勢。大部份第一次的過敏是發生在兩歲之前,而且有百分之七十五是在第一次自己確知食入花生時。而之所以如此,主… 詳全文 >
天氣冷颼颼的冬天,與家人和三五好友聚在一起吃火鍋是很幸福的事情,無論是薑母鴨、羊肉爐、韓式鍋物…等餐廳,都是冬天非常受歡迎的地方。但是,經常這樣吃的結果,可能導致三高患者控制不佳,或是冬天結… 詳全文 >
工作做不完,每天壓力大到晚上睡不好,腦力越來越差,情緒也老是起伏不定?新營養食代團隊營養師鄭師嘉表示,憂鬱和焦慮常是現代人需正面迎擊的魔王,適當地補充蜂王乳有助於舒緩緊繃的壓力,藉由癸烯酸幫… 詳全文 >
成功大學醫學院附設醫院小兒部暨小兒腸胃科楊燿榮主任強調,若長期過度疲勞、處於高壓環境下且三餐不定時,都會對體內菌相造成負擔。因此,改變腸道菌叢,讓好菌多過壞菌,有助於降低其他發炎性腸道疾病等… 詳全文 >
糖尿病友平日飲食注意「控糖」就行了?糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤醫師表示,許多糖尿病患者都忽略了長期過量攝取「鈉」和「油脂」,可能引發大血管病變的風險,導致國內糖尿病併發心血管疾病的盛行率居… 詳全文 >
瑞典于默奧大學的最新發表指出,藉由病媒蚊傳播的裂谷熱可能和人類流產的發生有關。裂谷熱又稱里夫谷熱,為病毒所引起之人畜共通傳染病。感染者可能無症狀或出現輕微症狀,包括:發燒、頭痛、疲勞、關節痛… 詳全文 >
晚上肚子餓來點巧克力吧!半片巧克力就快等於一餐能攝取的糖份,半片11.2公克糖,對點心來說就太超過囉! 詳全文 >