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秋分跟春分一樣，這個「分」字代表一半。有兩層意思，第一是說晝夜平分24小時， 白天跟黑夜的時間幾乎是一樣長的。第二層意思，是說明秋天至此，已經過了一半，還剩下一半。秋分養生，裡外兼顧。於內，… 詳全文 >

如果想勸一個人別熬夜，您會用什麼理由呢？傷肝、長痘痘、變老變醜、發胖，這些都是老調了，許多人根本無感，反倒是最近網路上流行一個新說法「熬夜會禿頭」，打中現代人對於頂上無毛的擔憂！黃慧娟中醫師… 詳全文 >

中秋佳節，肯定少不了烤肉、月餅、柚子3大應景食物，但如果沒有適度節制，很可能一個中秋節就讓你圓一大圈。到底怎麼吃才能月圓圓、人團圓、身不圓？吃得健康、不吃肥呢？中國醫藥大學新竹附設醫院院長陳… 詳全文 >

中秋佳節象徵「團圓」的月餅是最為應景的食品，但台北市立聯合醫院松德院區營養科邱怡芳營養師提醒，市售月餅從外皮到內餡多以高油及高糖所組成！其中，廣式雙黃蓮蓉月餅（185公克），就是熱量之冠，小… 詳全文 >

提到葉黃素，相信大家對它所具備的護眼作用一定不陌生。但你知道嗎？除了每天緊盯電腦、手機螢幕，用眼過度的人需要適度補充葉黃素，以抵禦藍光對黃斑部的威脅外。營養學專家表示，近期臨床也發現，女性朋… 詳全文 >

一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。 詳全文 >

下午肚子有點餓、有點嘴饞，該吃什麼好呢？相信許多重視健康的朋友，這時候多會拿出香酥、脆口的堅果當零食。但台北市立聯合醫院忠孝院區營養科高劭穎營養師提醒，雖然核桃、杏仁、腰果等堅果種子類食物，… 詳全文 >

使用九層塔取代甜羅勒，再搭配松子，香氣更盛。自製青醬可搭配各式餐點，與肉類、起司或蔬菜，都很合拍。 詳全文 >

雖然雞胸肉確實是眾多肉品中低脂肪、高蛋白質的代表性食物，但也正因為其脂肪含量偏少，一旦烹調不當，就可能出現肉質乾柴的問題，讓人食不知味！難道就沒有兼顧營養又能保持雞胸肉美味的方法嗎？韓國知名… 詳全文 >