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花椰菜米在瘦身與健身圈已是流行多年的減醣聖品，花椰菜米並不是一種米飯，而是用花椰菜模擬出米飯的外觀與口感。這道料理以高纖維的兩種花椰菜燉煮低熱量高蛋白的海鮮，有飽足感又無負擔，保證一吃就愛上… 詳全文 >

肌少症是老年失能的元凶，成年人在50歲之後，每年肌肉的質量平均會減少0.5-1%。肌肉流失不只會使行動不便、生活品質下降，更可能會增加年長者跌倒的風險，嚴重甚至會骨折，導致失能，增加死亡風險… 詳全文 >

這道飲品是想提醒大家，優質的果汁也是生食的一種型態。多利用果汁機、配合好的油脂添加橄欖多酚，更是快速攝取含有豐富植化素的高代謝蔬果的方式。如果每天的生活讓你忙碌不堪、無力做料理，那不妨多利用… 詳全文 >

空氣乾冷，眼睛特別乾澀，或出現紅腫發癢、有異物感，甚至有時候感到疲勞、痠痛和畏光…，有這一些不適症狀，小心乾眼症來報到！西醫建議避免眼睛鬧旱災，不妨注意飲食均衡、多補充好油、多喝水。中醫師陳… 詳全文 >

上班前一杯黑咖啡，能靠當中的咖啡因提神醒腦；也有人說，喝咖啡似乎能夠幫助脂肪燃燒，到底是不是真的呢？近來有一篇新研究指出，飲食中的咖啡因似乎能夠藉由刺激棕色脂肪，達到燃脂的效果。究竟咖啡因是… 詳全文 >

有傳言說，長針眼就是因為「看了不該看的東西」；而為了消除針眼，也有許多偏方，像是敷綠茶包在眼睛上，還有的人說直接用針把針眼刺破將膿腫挑出…。中醫師王心眉表示，有三大族群包括易熱體質、痰濕體質… 詳全文 >

究竟肌少症為何找上門？想要有效增加肌肉量、提升肌力該怎麼做？董氏基金會表示，「微肌」風暴正襲擊台灣！根據調查發現，其成因和民眾常見的「三大微肌」飲食型態有關；建議大家飲食上應適度加強蛋白質的… 詳全文 >

大豆有「蔬菜中的肉類」之稱，屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源，因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現，大豆經腸道菌代謝後，所產生的某種代謝物，可能… 詳全文 >

以Omega-3脂肪酸含量滿滿的鮭魚為主角，搭配高纖低卡的清甜櫛瓜，再佐以清爽的蕎麥優格醬。此道菜烹調的重點在於以恆定的低溫加熱鮭魚，讓肉質保持柔軟細緻的口感，此技巧可說是「舒肥法」的原型。… 詳全文 >