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在傳統菜市場買魚蝦，為了買到新鮮的魚貨，通常會特別挑選活蹦亂跳的魚蝦，因為大多數的人認為，只有新鮮的魚蝦活動力才會充足；不過，曾經有一則報導說明，傳統市場看到活跳跳的魚蝦，其實並不是活力十足… 詳全文 >

貧血是指血液中的紅血球或血红蛋白含量不足，導致身體缺氧，出現疲勞、頭暈、心悸等症狀。缺鐵性貧血可說是最常見的貧血類型，究竟蒼白的貧血族怎麼吃，才能補血又健康？飲食如何搭配，才能留住血本、不會… 詳全文 >

健康檢查做腹部超音波時，意外發現肚子裡的膽囊有膽沙、膽結石，為什麼好好的膽囊會有膽沙、膽結石形成？跟三餐吃太油，血脂異常、肝發炎有關嗎？長期無油無脂的減脂餐，為何仍無法有效減少膽結石的發生？… 詳全文 >

預防癌症的研究相當盛行，而飲食是其中一個重要的因素。研究結果顯示，我們每天食用的食品中，含有多種能夠提高防癌功能的成分。其中，像是把糙米當成主食每天攝取一次，就算一週只吃兩三次，能有效達到預… 詳全文 >

年紀變大後，就會變得不太能吃油膩的食物。如果老是吃脂肪含量高的食物，細胞自噬作用就會無法順利進行，粒線體也無法汰舊換新。如此一來，便會導致臟器焦慮。所以，「胸口灼熱感」除了會讓人不舒服之外，… 詳全文 >

有深層皺紋的人通常都攝取了大量使人體阻塞的食物，例如肉類、貝類與乳製品，當中不含纖維質，而且在消化道中的移動速度非常慢。因此，我們需要選擇一些富含抗氧化物質和膳食纖維的食物，來幫助我們遠離皺… 詳全文 >

蝦子是一種美味又營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。蝦屬於節肢動物甲殼類，有許多種類，例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。但是，蝦子的新鮮程度決定了蝦料理的美味與否，蝦子有黑頭能吃嗎？在… 詳全文 >

糖尿病是一種常見的慢性疾病，患者需要長期控制血糖水平，而飲食在糖尿病治療上扮演相當重要的角色。飲食不只要注重營養，也要顧及均衡，以免在吸收養分的同時，對糖尿病患者的身體造成負擔。每人對熱量的… 詳全文 >

牛奶是許多人日常飲食中的重要食品，因為它含有豐富的鈣質和其他營養素。但是，喝牛奶也有一些禁忌，如果不注意，可能會對身體造成不良影響。以下是喝牛奶的4大禁忌，其中要注意別和咖啡、茶同飲！牛奶富… 詳全文 >