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一般人都知道攝取過量黃麴毒素，會對身體造成傷害，而花生醬容易含有黃麴毒素，讓消費者高度恐慌，網路流傳：「吃香菜等可解黃麴毒素」，是真的嗎？王子南營養師表示，吃偏方排毒是本末倒置的作法，不攝取… 詳全文 >

拍照時角度喬不好，雙下巴擠出來，看起來肥胖又老態！除了靠擺姿勢藏住雙下巴之外，許多正妹就得靠軟體修圖，但有沒有一勞永逸又不用動刀的方法呢？美國健康資訊網站《Live Strong》整理了幾個… 詳全文 >

肥胖竟然和抗氧化基因有關！中研院及台大醫院團隊的研究發現，肥胖跟抗氧化基因有關，當體內的抗氧化基因速度高時，會讓分解脂肪細胞變快而預防肥胖。營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中… 詳全文 >

俗話說：「每天三顆棗，百歲不顯老」，常被當作中藥使用的紅棗，營養價值很高，紅棗除了養顏防老，還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用。營養師詹淑雲表示，紅棗的維生素C高居水果之冠，洗淨後直… 詳全文 >

肥胖被稱為“沉默的殺手”！肥胖對身體產生不利影響從頭到腳，肥胖的人患心臟病、糖尿病、高血壓、血脂異常、肺病和肝病、關節問題、多囊卵巢疾病、不孕症、痛風等的風險更高，肥胖會導致生活質量下降，台… 詳全文 >

夏天氣溫高，容易讓人沒有食慾、胃口差，但是，酸酸甜甜的鳳梨，卻是頗受青睞的開胃消暑水果。亞東醫院傳統​醫學科林巧梅中醫師表示，鳳梨含有豐富維生素，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用，特別… 詳全文 >

夏日高溫，台灣幾乎成了「烤蕃薯」，此時，想到消暑飲品，有的人喜歡來一杯啤酒，藉由二氧化碳所產生的氣泡，帶來通體舒暢的清涼感，或藉飽足感達到抑制食慾的效果。不過，罐裝啤酒所含的酒精和熱量偏高，… 詳全文 >

隨著暑假旅遊旺季到來，加上日幣貶值，日本成為許多國人首選的出國目的地，不過要小心出國肆無忌憚大吃大喝，仍然有潛在肥胖的風險。減肥專科暨皮膚專科醫師吳銘鋐分享，近期和老婆赴日本東京5天4夜旅遊… 詳全文 >

堅果，是許多上班族不可缺少的零食小確幸。但是，只要聽到堅果屬於油脂類食物的一種、油脂含量豐富，往往會令人避之唯恐不及，甚至因擔心肥胖、身材走樣。堅果類食物真有這麼可怕嗎？吳映蓉博士指出，堅果… 詳全文 >