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山藥是家常料理中必備的食材之一，可口美味、營養價值很高，是最常見的藥食同源的食物之一。山藥對人體有許多健康益處，包括，抗氧化、降血糖、降血壓、改善血脂、調節女性賀爾蒙，甚至吃對山藥有助燃脂減… 詳全文 >

「肌少症」是近幾年逐漸被大家廣為討論，尤其全球邁入高齡化社會後，肌少症就已經成為十分重要的課題！天主教聖馬爾定醫院陳佳勳營養師表示，肌少症除了導致活動力降低，也有可能誘發其他疾病，例如代謝症… 詳全文 >

雞蛋的營養價值豐富，是餐桌上必備的美食之一，但是有關吃雞蛋的迷思不少，常見如：吃雞蛋擔心膽固醇太高？一天可以吃幾顆蛋？還有紅殼雞蛋比白殼營養？蛋黃顏色越深，營養價值越高？另外，關於雞蛋的保存… 詳全文 >

吃蔬果健康好處多，蔬果含有豐富的維生素、礦物質、纖維等必需營養素。「每天五蔬果，疾病遠離我」這句話大家琅琅上口。事實上，多樣化蔬食攝取不但增加飽足感，又不易發胖。以及有許多研究證實，蔬果對於… 詳全文 >

雞蛋有「完全營養食」之稱，早餐吃「水煮蛋」營養價值高，並且有助減肥。一般人認為老人吃水煮蛋最好，是真的嗎？如何煮蛋才最好？營養師指出，其實水煮、蒸、炒蛋，都是很好的烹調方法，但是也有3大NG… 詳全文 >

上班族工作忙碌，壓力大，加上長時間久坐不動，不僅容易造成體力下降，下半身更容易肥胖，常見水桶腰、馬鞍臀、大象腿就令人十分困擾。如何甩開大象腿？健身教練分享巧妙利用居家或辦公室中的固定式四腳椅… 詳全文 >

根據國民營養調查，青少年肥胖盛行率約為30%。這跟我國青少年攝取的蛋白質及脂肪比例不均衡有關，同時亦會缺乏一些維生素B、礦物質的攝取。青少年時期弱勢肥胖，成年也容易肥胖，並增加自己罹患代謝症… 詳全文 >

地中海飲食健康好處多多，根據《美國新聞與世界報導》每年針對Best Diet項目，從眾多飲食法中進行分析並公布最佳飲食排行，其中「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。地中海飲食的健康好處則包含：幫助… 詳全文 >

近幾年，排糖藥因有減重及保護心腎等功效，服用者大增。但是，醫師提醒，服用排糖藥貿然採取斷食減重，小心釀成酮酸中毒！衛福部彰化醫院腎臟內科主任蔡旻叡表示，排糖藥不能做為第一型糖尿病患者的用藥，… 詳全文 >