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大蒜是最常使用的辛香料之一，料理時使用大蒜可以增添風味，大蒜帶有刺激性氣味，適合生吃，尤其含有豐富的生物活性的成分，能抗菌強身，因此常被稱譽為「天然抗生素」。營養師表示，適度攝取大蒜，還能達… 詳全文 >

有些長者會詢問營養師：「我都吃燙青菜、不吃飯，怎麼還一直變胖？」、「我都吃得很少，怎麼抽血報告還是充滿紅字？」說明長者對於飲食存有不少迷思。花蓮慈濟醫院老年醫學科個管師李依甄表示，在臨床照護… 詳全文 >

寶林茶室事件經過法醫解剖檢體有重大發現，在檢體血液中驗出「米酵菌酸」，國內從未出現過「米酵菌酸」中毒案，對於米酵菌酸也抱有不少疑問，如「米酵菌酸吃的出來嗎？」、「加熱能去除嗎？」、「易受米酵… 詳全文 >

上班族工作壓力大，小心疾病找上門，包括：失眠、便祕、月經失調、汗皰疹等。甚至因內分泌失調，釀成肥胖甩不掉！中醫師分享早上「喝這1杯」，有助排便順暢，另外，中醫師也分享避免內分泌失調如何調理？… 詳全文 >

優格結合牛奶和益生菌的營養，優格富含益生菌、優質蛋白質、維生素B2與鈣質，是餐桌上的美食明星。常聽人說，優格有助腸道蠕動、提升代謝力，甚至有人透過吃優格減重。但是，優格飯前吃、飯後吃哪個好？… 詳全文 >

每四分鐘就有人罹患癌症的此刻，而癌症術後高達七成的人會有淋巴水腫症狀出現。淋巴水腫的照護不僅需要專業人士的指導，自己對此也必須正確了解。以下由國際淋巴水腫治療師蔡孟婷為大家破解有關淋巴相關迷… 詳全文 >

近來，氣溫像是雲霄飛車一樣，忽上忽下，許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗，不知不覺就感冒了，出現上呼吸道不適症狀，包括：咳嗽、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、喉嚨痛等。羅東博愛醫院吳孟潔營養師提醒，對… 詳全文 >

胸腔重症黃軒醫師在臉書表示，最近在《美國心臟協會流行病學和預防 》會議上發表的一項新研究，以及即將發表在《美國心臟協會雜誌AHA》上的研究結果，發現研究參與者採間歇性禁食，會增加心血管疾病死… 詳全文 >

阿茲海默症是一種不可逆的大腦疾病，其病因主要為β類澱粉蛋白沉澱在大腦，引起大腦神經元發炎。在國外有研究發現，麥得飲食具有改善認知功能、延緩退化、降低罹患心血管疾病與阿茲海默症的發生風險。究竟… 詳全文 >