
堅果攝取要適量,物以「硒」為貴!簡鈺樺營養師:礦物質硒3大好處,聰明吃出健康
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
拚命運動,卻始終瘦不下來,無法練出夢想中完美的肌肉?其實,不管怎麼動都沒效,有可能是運動觀念錯誤導致!韓國知名健身教練青花魚崔誠祚表示,為了趕快瘦下來而頻繁運動,或是運動時忘了喝水、運動後沒… 詳全文 >
酸酸甜甜的鳳梨,既可以開胃、促進食慾,還因含有酵素能舒緩飽脹,是很多人喜歡在飯後吃的水果。不過,你知道嗎?中醫師賴睿昕表示,鳳梨酵素不是只有解油膩、助消化的正面作用,它也是一個過敏原!有些人… 詳全文 >
跟著月經週期減重!女生的月經週期分成行經期、經後期、排卵期、經前期4個階段,每個階段的生理特性都不一樣,需要的營養和適合的運動也不盡相同。張若偉中醫師表示,只要善用一個週期28天的體溫升降循… 詳全文 >
說到人體必需維生素,第一個浮現腦海的是什麼呢?維生素C肯定是你心中的前三名吧!我們都知道維生素C對人體好,也知道許多水果都富含維生素C,但是到底人體為什麼需要它?我們又該如何補充才是吸收效果… 詳全文 >
正常人一天可以吃幾顆蛋?多吃蛋會有問題嗎?美國最新飲食指南取消每日膽固醇的攝取上限,讓以往許多擔心「多吃蛋會讓膽固醇破表」的民眾自動解禁,肆無忌憚地大吃蛋料理!不過,三軍總醫院松山分院心臟內… 詳全文 >
黑紫色的紫菜,有「海中蔬菜」之稱,紫菜不僅口感特殊,更屬於高變化性的蔬菜之一,煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過,紫菜的好處可不光於此,王玫君中醫師表示,適度食用紫菜能巧補鈣、鐵等人體必須營養素… 詳全文 >
早餐是開啟一天活力最重要的一餐,為了控制體重,許多人選擇低卡高纖,又富含蛋白質的豆漿,作為早餐的飲料,認為這樣可以有助減重;也有的人喜歡飲用黑豆漿、鹹豆漿來滿足自己的胃。到底豆漿、黑豆漿、鹹… 詳全文 >
經痛是女性的大敵!遇到經痛,女性的第一個念頭往往是快吃止痛藥,或是飲用熱薑茶、熱敷暖暖包,幫助緩解不適,但對體質引起的原發性經痛,這些方法卻未必人人見效,而且治標不治本。陳玫妃中醫師表示,較… 詳全文 >
大家都知道吃魚可以攝取到EPA、DHA、ω-3脂肪酸,有益身體健康。網路流傳:「吃海藻補補EPA、DHA,可以避免重金屬汙染,比吃魚更好」,EPA、DHA不是只存在魚類中嗎,吃海藻也補得到?… 詳全文 >
罹患癌症的病友,正確的早餐補給非常重要,能在進行放化療療程中,有助增加體力、免疫力,是開啟抗癌之路的關鍵!鄭欣宜營養師表示,癌友治療期間應選擇含有高生物價蛋白質的食物、維生素C進行適度補充,… 詳全文 >