
堅果攝取要適量,物以「硒」為貴!簡鈺樺營養師:礦物質硒3大好處,聰明吃出健康
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
吃魚好處多,保護心血管健康一級棒!大家常聽說魚類含有DHA,有益大腦健康。DHA就是Omega-3脂肪酸的成分之一,而某些魚類含有的Omega-3特別多,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚等。除了有助健… 詳全文 >
中秋節吃月餅,享受美食當前,最好學會先看熱量標示有多少大卡,但是,有的人往往吃的太開心,忽略了酌量攝取。衛生福利部臺北醫院營養科賴俞含營養師提醒,每年中秋節前後都會有民眾出現中秋後遺症,例如… 詳全文 >
很多人對素食有迷思,認為吃素會營養不良虛弱無力。大林慈濟醫院人文講堂邀請冠軍運動員包括:2022年勇奪第十三屆世界健美錦標賽冠軍的泰國人巴卡希‧克魯布,還有摔角冠軍呂事壅,他們以自身見證,堅… 詳全文 >
中秋節是家人團聚、享受烤肉的美好時刻,但對於有婦科困擾的病患來說,這段時間卻可能成為過敏高峰期。減重專科暨家醫科醫師楊智雯分享了她曾遇到一位年約30歲左右的女性患者,每逢中秋必過敏,甚至曾因… 詳全文 >
每到中秋佳節,烤肉成為民眾喜愛的活動之一,而烤肉中常用的醬料由於鈉含量高,容易造成健康隱憂。為此,大千綜合醫院營養室主任詹淑雲表示,只要利用天然食材的特性,就可做出美味又健康的醬料,也不用擔… 詳全文 >
對於胃切除後有胃食道逆流困擾,或是本身有嚴重胃食道逆流的患者來說,日常生活包括睡眠、飲食,都是一大困擾。隨著醫療進步,「難治型胃食道逆流」患者透過多專科合作,以及採用治療新利器,是一大趨勢。… 詳全文 >
夏天雖然過去了,但是秋老虎接著上場,溫度仍然居高不下,經常外出的人暴露在高溫下,很容易中暑。避免中暑需要清熱解暑,來看看營養師以下推薦8大清熱消暑的食物。 詳全文 >
中秋節要來了,大家總是三五好友揪團賞月烤肉,飯後還可品嚐月餅和文旦當做點心,亞東醫院營養科余奕杰營養師告訴你幾個飲食小撇步,就能成為健康救「圓」隊的一員,在享受美食的同時保持身材不走鐘,開開… 詳全文 >
中秋佳節將至,團圓烤肉、吃月餅,小心人圓臉也圓。然而營養師毛采月指出,月餅和烤肉屬於高熱量、高鹽分、高糖分的食品,吃多了可能造成肥胖,甚至為身體帶來負擔。中秋攝取過多的烤肉和月餅造成的脂肪囤… 詳全文 >
中秋節將至,親朋好友齊聚烤肉、大啖柚子和月餅,不僅已成既定習俗,還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞;但是,當心過度飲食後,體重上升,還造成代謝負擔!尤其,中秋傳統烤肉落伍了,安南醫院臨床營… 詳全文 >