
不吃飯,只吃肉和菜,避免慢性病?遠離代謝症候群,吃對每一餐才是關鍵
隨著健康意識提升,坊間流行的低碳水化合物飲食觀念,讓許多人誤以為「不吃飯,只吃肉和菜」是預防慢性疾病及體重控制的最佳方式。董氏基金會指出,要維持健康的重點不在於「少吃碳水化合物」,而是「吃對碳水化合物」才是長久之道。 詳全文 >
隨著健康意識提升,坊間流行的低碳水化合物飲食觀念,讓許多人誤以為「不吃飯,只吃肉和菜」是預防慢性疾病及體重控制的最佳方式。董氏基金會指出,要維持健康的重點不在於「少吃碳水化合物」,而是「吃對碳水化合物」才是長久之道。 詳全文 >
作為媽媽,照顧家庭飲食需求是一項不小的挑戰。孩子愛吃但不健康的零食,銀髮長輩營養是否充足,加上自身要平衡多重身分的忙碌生活,這些壓力讓人難以兼顧。但其實有一個簡單又營養的選擇,能幫助你守護全… 詳全文 >
早上起床喝一杯香濃豆漿,是許多人心目中健康的標配,豆漿的主要成分是黃豆,黃豆富含卵磷脂、大豆異黃酮,大家都知道喝豆漿健康又飽足,豆漿對人體有什麼健康益處?尤其喝久了,偶爾也會想換換口味,可以… 詳全文 >
冬至將近,湯圓成為每家每戶應景的傳統美食。然而,湯圓的主要成分糯米粉,對長輩與孩童來說,咀嚼與消化較為困難,內餡的熱量更容易造成負擔。如何讓湯圓既能保留應景的風味,又符合不同族群的健康需求?… 詳全文 >
冬至這一天是二十四節氣中的重要節氣,代表著一年中白晝最短、黑夜最長的一天,也是冬季養生的關鍵時期。楊婕妤中醫師表示,在中醫觀點中,冬至是陰氣最盛、陽氣初生之時,正是滋養腎氣的最佳時機。此時,… 詳全文 >
臺北市是六都中老化速度最快的城市,截至113年10月,老年人口比例已達22.9%,位居全國第二。許多長者面臨健康挑戰,特別是在營養不良、衰弱及肌少症的風險方面。為改善長者的營養健康,臺北市立… 詳全文 >
冬天氣溫驟降,飲食不控制小心痛風找上門!孫毓臨中醫師表示,痛風在發作初期,關節開始出現紅腫熱痛時,以中醫的證型多屬濕熱痹阻經脈的熱痹,一般會先給予「清熱解毒」、「利濕通淋」的中藥,緩解發炎症… 詳全文 >
疫情過後,生活逐漸回歸正軌的人們更加注重健康。根據調查發現,台灣消費者對海鮮的熱愛明顯,77%的台灣人每週至少吃一次海鮮,這在亞洲比例相當高,僅次於日本和越南。 詳全文 >
下周12月21日就將迎來「冬至」節氣,不少人喜愛吃湯圓或趁冬至進補。不過,中醫師李和蓁提醒,糯米製成的湯圓不易消化,若可以加入陳皮、生薑等食材熬煮,既可達到補養氣血,同時還能促進消化;此外,… 詳全文 >
縮胃手術減重後,沒有細嚼慢嚥,有可能復胖回來!減重專科暨家醫科醫師楊智雯表示,曾遇過一位40歲、接受過縮胃手術的女性病患。該名患者術後一年內成功減重25公斤,但隨著時間推移,食量逐漸恢復加上… 詳全文 >
年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物… 詳全文 >