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早上起床餓到發慌?隱藏3大元凶!營養師揭4大進食原則,避免血糖震盪

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明明前一天有吃晚餐,甚至睡前還吃了宵夜,但一早起床卻餓到發慌?營養師張宜婷表示,早上起床後感覺餓,有一部分是正常生理反應。人體皮質醇會隨日夜節律變化,在清醒後約30至45分鐘快速上升,這種現象稱為「皮質醇覺醒反應(CAR)」。 詳全文 >

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誤食苯駢芘致癌油怎麼辦?營養師揭:4招加強抗氧化力與排毒力

最近台灣再次掀起食安波瀾,某款大豆油品在檢驗中被驗出致癌物「苯駢… 詳全文 >

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高齡長者每日蛋白質攝取對了嗎?營養師:蛋白質「葷素」搭配,營養加倍

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