耶誕節大餐吃的無負擔,地中海飲食是首選!橄欖油、油醋2大靈魂聰明料理
耶誕節步近了,不少人為了歡度耶誕節,已經在思考耶誕節大餐,但是,對於平時進行飲食控制的人來說,想吃到耶誕節大餐美味,卻又不想吃出健康負擔,不妨選擇地中海飲食,不僅可以吃得豐盛美味又能健康飲控。而地中海飲食的靈魂食材包括風味橄欖油,以及風味油醋… 詳全文 >
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如果你喜歡吃日式炸豬排,盤子旁邊一定少不了放一堆高再高麗菜絲,你是否會感到好奇,為什麼加的是高麗菜絲,而不是其他的蔬菜絲?在日本人的眼裡,豬排加上高麗菜絲,簡直就是絕配!答案原來是因為除了高… 詳全文 >
為了減重瘦身,不少愛美女性會選擇食用生菜沙拉!不過,陳玫妃中醫師提醒,生菜沙拉雖然爽口好吃,但對於體質偏寒、婦科不佳的朋友來說,卻是飲食大忌。建議有瘦身需求的朋友,除了將蔬菜煮熟後食用外,不… 詳全文 >
天氣熱想要減重瘦身,因為經常食慾差,轉向吃冰品、喝冷飲、吃甜食,似乎常碰到難關?中醫師吳明珠指出,天氣熱的瘦身重點以排出體內熱氣及濕氣為原則,飲食宜保持清淡、避免重口味及燒烤,可食用決明子、… 詳全文 >
知名魔術師劉謙證實自己罹患肺腺癌,今年2月中已動完手術,目前定期回診追蹤,他也為此戒掉了多年菸癮。趙函穎營養師提醒,預防肺腺癌透過正確飲食,能保護肺部,避免風險。研究顯示,富含抗氧化劑、纖維… 詳全文 >
有的人狂吃蛋白質想減重,但是,吃錯蛋白質,恐讓膽固醇數值居高不下!1位32歲男性上班族在減重期「狂吃紅肉」補充蛋白質,結果體重有下降、膽固醇卻居高不下。收治患者的減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表… 詳全文 >
蘿蔔、洋蔥放到發芽了,這是不少家庭主婦常有的共同經驗!不過,這些蔬果只是發芽又沒發霉,丟掉實在可惜,可不丟又擔心吃下肚影響健康。到底發芽後的食物還能不能吃?是更營養?還是暗藏毒素?就讓中山醫… 詳全文 >
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中秋節即將到來,各式含有糖分和油脂的月餅吃多了,會感覺很油膩又口乾,此時不妨來一杯茶飲解渴又解膩,但是營養師余朱青提醒,手搖飲料往往添加過多的調味和糖,一旦攝取過量,小心增加肥胖、代謝症候群… 詳全文 >
天氣熱,有的人喜歡來一杯冰涼啤酒,配上一盤毛豆!不過,近來網路卻盛傳:「飲酒時來一盤毛豆,有助補充蛋白質、維生素B群,加速身體代謝酒精,幫助解酒。」小巧美味的毛豆真的有這麼厲害嗎?中山醫學大… 詳全文 >
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