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地瓜不僅平價，膳食纖維含量也相當豐富，適度食用有助促進腸胃蠕動，預防便祕發生。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，每100公克地瓜的熱量只有102大卡、膳食纖維2.4公克，熱量僅約白飯的一半，… 詳全文 >

天涼好個秋，許多人常會感覺秋乏無力，此時正是「補氣」、「護肝」的最好時節。中醫辯證認為，「秋燥傷肺」需溫補，適合溫補的藥材很多，例如富含肝醣成分的蜆，能為肝儲存能量，也是護肝的好幫手；以及含… 詳全文 >

美國健康網站近日介紹了蘑菇成為一種健康飲食的4個原因。一項研究表明，用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材，能讓烹飪者減少25%的食鹽用量，而且沒有改變風味。隨著秋季來臨，蘑菇即將大量上市… 詳全文 >

根據《印度時報》報導，生薑所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質，及其特有的薑烯酚、薑辣素成分，對人體健康相當有益。用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成薑茶，不僅能增添風味，更有助於完整攝取生… 詳全文 >

網路上有許多文章都聲稱牛奶和奶製品可能對健康有害無益，可能引發過敏，並認為牛奶是給牛喝的而非人類；但澳洲蒙納許大學卻提出一份新的研究發現，每天食用少量奶製品可以降低心血管疾病（尤其是中風）導… 詳全文 >

上班直盯電腦、下班離不開手機？當心！長期下來恐損害眼睛健康，使靈魂之窗提早老化。趙順榮藥師表示，手機、太陽光中的有害藍光容易造成眼部傷害刺激，導致白內障、黃斑部病變等症狀提早發生。建議注意自… 詳全文 >

趁著換季之際，正是保養身體的最佳時機，才能遠離頻頻生病的夢魘，雞精富含人體所需的必需胺基酸，正是一大助力。秋冬適合進補，傳統上，喝雞湯進補對全家大小都好，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、… 詳全文 >

營養師劉怡里表示，現代人常見的水腫、疲勞及肌膚暗沉等問題，與長期外食造成營養失衡而引發的代謝不良有關。尤其喜歡食用高鈉的食物，例如火鍋湯底、餃類、花枝丸、貢丸等、醬料等高鈉食物，都是高血壓與… 詳全文 >

近來坊間盛傳吃香蕉與火龍果可抗癌，甚至直指黑皮香蕉表皮上黑斑愈多，因為免疫活性愈高，所以抗癌效果就愈好；還有營養價值十分豐富的火龍果，抗癌魔力又藏在哪裡？這些說法正確性如何？中山醫學大學副校… 詳全文 >