咖哩竟然能預防失智症?原來是薑黃素抗氧化、預防自由基產生
咖哩是日常中經常食用的食物,不論大人小孩都愛吃,讓人食慾大開!但你知道嗎?咖哩除了美味好吃外,甚至還有預防失智症的效果。根據美國加州大學洛杉磯分校的研究指出,每周吃2至3次的咖哩,可以降低罹患失智症的機率。 詳全文 >
咖哩是日常中經常食用的食物,不論大人小孩都愛吃,讓人食慾大開!但你知道嗎?咖哩除了美味好吃外,甚至還有預防失智症的效果。根據美國加州大學洛杉磯分校的研究指出,每周吃2至3次的咖哩,可以降低罹患失智症的機率。 詳全文 >
飲食吃太油,竟然血漿會變乳白色!日前新竹有1名18歲女學生去捐血,事後竟收到通知她有「乳糜血」現象,血漿呈現乳白色或混濁狀。營養師黃千芮表示,捐血時偶有乳糜血現象者,有幾個原因:捐血前的飲食… 詳全文 >
生活工作壓力大、飲食作息不穩定,因而容易患有「胃食道逆流」,也就是俗稱的「火燒心」。胃食道逆流可能會導致吞嚥困難、胸痛等種種症狀,造成生活諸多不便。想要避免胃食道逆流症狀加劇,以下8大地雷食… 詳全文 >
台北榮民總醫院竹東分院內科部主任黃政斌表示,高骨折率除了歸咎於骨質疏鬆,肌少症也是重要因素。近年來全球有許多針對骨荷爾蒙-骨鈣素(Osteocalcin)的科學研究,發現它能夠減緩甚至逆轉許… 詳全文 >
近日《新英格蘭醫學雜誌》刊出研究結果指出,補充維生素D無法預防骨折,引起熱烈討論及關注。中華民國骨質疏鬆症學會表示,有些人錯誤解讀研究結果,誤以為骨鬆患者也不需要補充鈣質與維生素D。事實上,… 詳全文 >
新冠肺炎COVID-19疫情逐漸趨緩,但是,確診的高齡族群幾乎都有慢性潛伏疾病;除了減少外出、戴口罩及勤洗手,若要提升內在防護,國泰健康管理營養師林怡妏表示,吃進去的營養素絕對是關鍵,提供「… 詳全文 >
痛風發作的時候,連走路都困難!台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇說明,要預防痛風發作,除了少碰會引發痛風發作的食物之外,也建議多吃以下5種有益的食物,包括,牛奶、優酪乳、優… 詳全文 >
鎂是人體所需的重要礦物質,缺乏鎂,早期症狀有乏力、食慾不振、疲倦、噁心和嘔吐,重者則有肌肉痙孿、阿茲海默症、偏頭痛等。台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示,造成低血鎂症有6大原因,含鎂多的食… 詳全文 >
台灣每年新增確診的癌症兒童超過540位,其中以白血病佔大宗,男童是女童的1.2倍,任何年齡都有可能發生。癌症關懷基金會提醒,兒童癌症有9大警徵「燒、紅、大、腫、痛,神、視、輕、白」。癌症關懷… 詳全文 >
腎結石發作時會出現小腹劇烈疼痛、血尿、排尿困難,甚至噁心、嘔吐、發燒等症狀,可說痛起來要人命。想要預防腎結石上身,除了首重補水,飲食該怎麼吃,是否少吃鈣就好?程涵宇營養師破解迷思,草酸鈣結石… 詳全文 >
天氣炎熱,有許多飲食狀況需要我們特別留意,避免對我們的腸胃健康產生影響。亞東醫院肝膽胃腸科林政錄醫師表示,吃太多容易消化不良的食物,例如容易產生脹氣不適感的粽子或糯米食物,就容易發生腸胃脹氣… 詳全文 >