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「養血補津粥」滋陰養顏又補肝血，特別適合面色灰暗的陰虛體質者。圖非養血補津粥。

挥别“灰头土脸”！滋养肝血找回白里透红好气色

另有些女性追求“白里透红”的好气色。中医理论认为，滋养肝血后的白皙红润会让人有一种青春韶华的感觉，想要脸面气色焕然一新，肝血就要补得勤。对此，吴茱萸中医推荐“养血补津粥”，滋阴养颜又补肝血，特别适合面色灰暗、虚劳燥咳、心悸、脾虚的阴虚体质者。

【养血补津粥】

• 材料：红花10克、当归10克、丹参15克、糯米100克。

• 作法：

  1. 糯米用水清洗，除去杂质后，浸泡于冷水约3至4个小时后，放入锅中，加入适量清水，以大火煮开后转小火。

  2. 其他药材和食材洗净后，依序放入米锅中一起熬煮，熬至汤成米熟即可。

• 说明：此粥的组成有些类似“桃红四物汤”，方中以当归养血，以红花活血养颜，但当归和红花皆是性温之物，因此用性凉的丹参平衡一下，却更增添气血流通、补血养颜的动力。