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本身心火旺盛、容易中暑的人，平常可多煮淡竹葉蛤蜊絲瓜水飲用。

【淡竹叶蛤蜊丝瓜水】

• 材料：干淡竹叶30公克、丝瓜1条、蛤蜊15颗。

• 作法：将丝瓜洗净，去除蒂头和尾部，连皮切片，加入事先洗净沥干的淡竹叶、洗净吐沙的蛤蜊、冷水3500c.c.，以大火煮滚后转小火续煮45分钟，取汤汁饮用。

• 说明：适合本身心火旺盛，容易中暑的人使用。淡竹叶清热除烦、通利小便；丝瓜清暑凉血、解毒通便、润肌美容；蛤蜊退热解火、明目化痰。

夏天别赖床　陪太阳公公散步可养心

除饮食之外，周宗翰中医也建议，依循夏天太阳公公上班的时间，不要睡懒觉，趁着太阳刚出来、天气不热的时候散步半小时，不单能锻炼身体，也能增长阳气、养心气；夏天易耗气，中午11点至下午1点是手少阴心经运行的时候，中餐过后小睡半小时，有助养心。

而夏天容易烦躁的人，应试图让心平静下来，尤其是心脏功能不太好的老年人。每天晚餐1小时后静坐半小时，不说话、不看电视、不思考问题，让心彻底休息一会儿。如果坚持不了30分钟也没关系，中医认为静则神安，即使5分钟都可见效！