華人健康網

減重時建議盡量以原態少加工的五穀根莖類食物取代精緻加工的澱粉類食品。

3.运动前后聪明吃：平时以均衡饮食为主，运动前避免产气食物。运动前2小时，以低GI食物为主，可以补充无加工的原态食物，像是地瓜、土豆、燕麦等，作为运动前的能量补给。运动后1小时内补充低GI碳水化合物搭配低脂蛋白质的食物，例如：茶叶蛋、豆浆、牛奶或酸奶等，都是很好的来源，不仅可修补肌肉中所耗损的肝醣，还可以修复受损的肌肉组织。

4.精选未加工食材：选择原态少加工的天然食物，例如南瓜、地瓜、芋头、土豆、山药、糙米饭、五谷米或十谷米，用来取代经加工的精致淀粉类，像是：白米、面、蛋糕、饼干或糕饼类等。