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一般民眾若想避開反式脂肪與飽和脂肪的陷阱，最好少吃零食點心等烘焙製品。

常见氢化油在标示上会标示例如：人工奶油、烘焙用酥油、奶精、植物性奶油、人造植物奶油、硬式植物性奶油、氢化植物油、半氢化植物油等。一般民众若想避开反式脂肪与饱和脂肪的陷阱，在购买包装食品时，除了可阅读营养标示，也要尽量少吃油炸、各式烘焙软面包、酥皮面包、零食点心等食品。

限用反式脂肪！也要注意饱和脂肪摄取量

为了避免民众摄取过多反式脂肪而损害健康，台湾食药署已公告自2018年7月1日起禁止厂商将“不完全氢化油”添加于食品中，但董氏基金会认为除此之外，台湾政府也要参考美国2016年1月公布的饮食指南建议，明定每日饱和脂肪摄取不得超过总热量的10％，以每日2000大卡举例，不得超过22克。

另，世界卫生组织WHO于2015年也呼吁，成人如将总脂肪摄取量减少至总热量的30％以下，有助于预防肥胖；饱和脂肪减少至10％以下，及反式脂肪减少至1％以下，可降低慢性病风险。