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而以玉米麗與綠花椰菜拌成的沙拉，則是其冰箱常備的家常菜。

★玉米佐西兰花沙拉→冰箱里的最佳常备菜！

份量：2人份。

材料：

绿花椰菜1颗、玉米粒2杯、水煮鹌鹑蛋10颗、盐、胡椒各少许。

作法：

1.把西兰花切成小朵，用盐水汆烫。

2.把西兰花、玉米、鹌鹑蛋放入容器中，洒上盐与胡椒调味后即可享用。

★地瓜药膳饭→香喷喷的好味道！

份量：4人份。

材料：发芽糙米2杯（使用电饭锅用量杯）、地瓜（中）1条、银杏10粒、橄榄油少许，松子、枸杞各适量，黑芝麻1大匙。

作法：

1.发芽糙米洗净后，泡水约30分钟，倒入滤水篮里沥干。

2.地瓜连皮切成块状。银杏去皮，用橄榄油炒过。

3.依序将发芽糙米、地瓜、银杏、松子与枸杞放入电饭锅后，按内锅刻度倒入适当水量，用煮糙米的模式炊煮。饭煮熟后，撒上黑芝麻再焖一下。

★葡萄柚蕃茄汁→绝妙的酸味可击退疲劳！

份量：1人份。

材料：葡萄柚（红肉，大）1颗、蕃茄（大）1颗、蜂蜜适量。

作法：

1.葡萄柚去掉外皮和内层的白膜。蕃茄先用热水烫过后去皮，切成适当大小。

2.把所有材料放进果汁机打匀，加入蜂蜜后即可饮用。

★健康烤猪排→不油炸却多汁、受欢迎的人气料理！

份量：2人份。

材料：猪里肌肉150g、原味优格1又1/2大匙、面包粉适量、干荷兰芹少许。

腌肉的调味料：酒1大匙、姜汁1小匙，盐、胡椒各少许。

作法：

1.切掉猪肉的肥肉部分，放入腌酱中搓揉均匀，使其入味。

2.猪肉抹上原味优格，再裹上面包粉并洒上干荷兰芹。

3.放入250℃的烤箱中，用全火烤20分钟，直到烤熟为止。将猪肉盛到盘中，依个人喜好搭配白萝卜泥或酸橘醋等食用。