这七大发现能够维持你的健康之外,还有其他好处。除了睡得更好、皮肤更美、吃得更少、心情变好、炒饭更来劲……,让你没有理由拒绝!
1.多吃蔬菜可抑制癌细胞生长
这是中国科学家喂食老鼠米饭和蔬菜的研究成果。研究发现,植物食品中一种名为microRNA的东西可以改变老鼠某些基因的外观。我们不是老鼠,但这些研究发现连同其他研究都显示,人类血液样本中的植物microRNA“可抑制与癌症有关的基因,”Birnbaum博士说。这发现对预防肿瘤生长极为关键,因为大部份癌症都是起于基因不当开、关,造成细胞生长难以控制。但首先,植物microRNA对人体如何产生作用还需要更多研究来发掘。
【该怎么做?】
多吃好的食物,而且吃很多 — 每天至少2.5杯蔬菜及1.5杯水果。如果你每份
餐点有一半以上是蔬菜,那就没错了。请确保菜色活泼一点:不同水果和蔬菜
提供不同microRNA及具抗癌效果的抗氧化物。
【对你的好处】
食量变小。蔬菜富含纤维素可以耐饿,让你吃下去的东西变少。