中秋自製低卡莎莎醬　熱量不走鐘 | 黃韋堯 | 養生指南 | 養生保健 | 華人健康網

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（關鍵字：中秋 , 熱量 , 洋蔥 , 醬料 , 調味料 , 黃韋堯 , 牛番茄）

自制莎莎酱热量极低，在烤物熟后沾取，轻松把关热量。（资料来源／中国医药大学营养系黄韦尧营养师）

自製莎莎醬熱量極低，在烤物熟後沾取，輕鬆把關熱量。（資料來源／中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師）

【小叮咛】：

“低卡莎莎酱”中虽添加油脂，但不必担心热量问题，推荐酱料制作可以选用橄榄油，富含单元不饱和脂肪酸，能有效避免患心脑血管疾病，橄榄油中的维生素E和多酚，也有抗氧化的功能，不但吃得健康还能保护、滋润肌肤。

明明很瘦，怎麼會有脂肪肝？脂肪肝會不會變成肝硬化？有沒有藥可以吃？

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