「预防胜于治疗」!营养师建议,平常饮食除了秉持「少油、少钠」的原则,也要多多摄取营养素帮助降血压,还有吃些能够帮助清血管的食物,这样不仅不会对身体造成负担,也可预防心血管疾病的发生。以下推荐一道以鸡蛋豆腐取代肉类、料理不加盐的降心血管疾病的料理。
【玉子腊肠豆腐食谱】
食材:
鸡蛋豆腐一盒、腊肠2条、三色豆1/2碗。
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