3.想吃冰的时候,取出冷冻香蕉片和蓝莓,放入食物调理机或果汁机里。
4.快速搅打成泥即完成。(时间不要过长以免融化。可以马上享用,如果希望吃硬一点的口感,也可以先放入保鲜盒里,再冷冻1小时后挖取享用。不过通常是等不及就直接从食物调理机里面挖来吃了,哈哈!)
变化款
这个食谱的灵魂食材就是冷冻香蕉,香蕉冷冻后打成泥,吃起来会很像意式冰淇淋喔!以香蕉为基底,冷冻蓝莓也可以换成其它的冷冻水果,例如芒果、草莓等。因为水果本身就有甜度,我通常不另外加糖,偶尔适量加点蜂蜜也很棒喔!
本文出自幸福文化《海顿妈妈的烘焙实验厨房:吃过都会敲碗想再吃的小点心54道》一书