7.将一半的谷物改成未精制谷物
当作主食的米饭和小麦中的半份可以改成未精制的糙米和全麦面粉,内含更丰富的维生素及矿物质。
8.更加了解什么是应该少吃的食物
停止每天摄取脂肪、砂糖、盐分含量高的蛋糕、饼干、冰淇淋、含糖饮料、比萨、香肠、培根等食物,要吃的话也尽可能减量。
9.选择含盐量低的食品
购买汤品、面包、冷冻食品、罐头等食品时确认营养成分标示,尽量选择盐分含量较少的食品。家中自制食品时也要少加点盐。
10.以水取代含糖饮料
调味饮料和运动饮料含有太多砂糖,容易摄取过多热量。摄取水分时尽量只喝水就好。
本文摘自台湾东贩《超图解营养学:从零开始建构营养学基础》一书