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饮食健康第一步!先做好冰箱管理

(關鍵字: 健康 , 保鮮盒 , 健康飲食 , 王明勇 , 冰箱管理

【电冰箱的摆放位置大有学问】

要点1/远离火源,注意散热

一般住家的冰箱多摆放在厨房里,除了留意冰箱的摆放位置需空气流通、远离易燃物品(如油类、瓦斯炉或其他电器)与火源之外,最好和墙壁及天花板保持五到十公分的距离,让冰箱内部马达可以维持良好的运作并散热。

冰箱不要正对或太靠近瓦斯炉,避免烹煮时的油烟或料理时的浊热气污染冰箱内的生鲜食物。

要点2/与微波炉、烤箱分开放

将冰箱与微波炉、烤箱分开放,避免这些电器的热量增加冰箱的耗电量。

★文章摘录自平安丛书《王明勇的健康厨房》

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