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吉莉安．麦可斯／着

荷尔蒙是控制协调全身上下活动的化学信差，你的内分泌系统的主要目的是要维持体内荷尔蒙稳定，让身体中的荷尔蒙如胰岛素、皮质醇、甲状腺等不要太多，而是刚刚好能维持身体整体功能的运作良好。

当我们体内有某几种荷尔蒙太多或是太少时，问题就来了。也许是因为你的腺体过度分泌荷尔蒙，也许是细胞里的受体异常而无法与荷尔蒙结合；也许身体的器官如肝脏或肾脏有了问题，导致在身体中循环的荷尔蒙水准太高；又或者是你的内分泌系统接收到来自含毒素的食物，或是环境中所发出的类似荷尔蒙的奇怪讯号，导致身体释放错误的荷尔蒙以作为回应。

我们要尽可能摒除外在的内分泌干扰物质，让体内的荷尔蒙供给系统再一次运作顺畅，这样你的身体能重操旧业――好好地长肉、消脂、保持健康又快乐。