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■不同搭配，不同疗效

• 大枣姜汤：姜性味辛温，可温中止呕、解表散寒，大枣性味甘温，可补中益气、养血安神；二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。生姜重补暖，大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病也很有效。

• 红糖姜汤：红糖具有养血活血的作用，姜汤里放些红糖，可改善体表循环，治疗伤风感冒。要注意的是，红糖姜汤只适用风寒感冒和淋雨后胃寒，不适用暑热感冒和风热感冒。

• 绿茶姜汤：新鲜的姜汁对预防中暑很有效果，搭配清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。取绿茶和姜丝各五克，用沸水冲泡十分钟左右即可。这道食疗方尤其适合在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

• 盐醋姜汤：盛夏之时，天气炎热，不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人肩周炎容易发作。遇到这种情况，可熬盐醋姜汤热敷，在热姜汤里加少许盐和醋，用毛巾浸泡拧干，敷于患处，反覆数次，能使肌肉由张变弛，舒筋活血，大大缓解疼痛，也可用毛巾沾熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。