冬天補過頭變肥肉？必吃「黃金三寶」這些瓜〜 | 黃曉彤 | 吃出健康 | 華人健康網

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【吃丝瓜小叮咛】：体质偏寒容易腹泻的人，不宜过量食用丝瓜。

★【蛤蜊丝瓜】：

材料：蛤蜊、丝瓜、米酒、姜、盐。

作法：

1.丝瓜削皮切块，蛤蜊泡盐水吐沙后沥干，姜切丝。

2.热锅爆香姜丝，放入丝瓜拌炒。

3.将丝瓜炒至有点出水后，转小火闷煮约3分钟。

4.加入少许米酒煮约1分钟，最后撒入盐巴即可。

蛤蜊丝瓜。

蛤蜊絲瓜。

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