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减重的人或许常会听闻以下的说法：“水果和杂粮对身体很好要多吃”、“要避免吃油脂，小心会胖”，这样的说法，可能只答对了一半，有一些“魔鬼”藏在细节里，仍然要注意。韩国“减醣减肥女王”提醒，在学习健康减肥饮食法的过程中，首先要打破一些减重问题，才不会减重不成，反而酿成一身毛病。

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计划性控制糖分饮食　有利健康瘦

在韩国电视台工作担任综艺节目制作人20年的赵叙允表示，无论是从韩国艺人身上，或是周遭亲友之间见识到各式各样、推陈出新的减肥热潮，也见证到减肥带来的各种强迫自己的行为，像是韩国有1位很有名的女歌手，为了拥有“蚂蚁腰”，不惜截断肋骨！她表示，在策划节目单元时，总会特别重视“美食”和“减肥”把两个主题。

但是，她表示，自己在忙碌的生活中，必须靠意志力来完成高强度的工作，在人际关系里备受压力，自以为健康的身体，后来也被不明的疲劳与高血压拖垮了。

就在她陷入“身体真的是老了，无能为力了”的绝望时，于2011 年第一次踏出了计划性控制糖分饮食法的第一步，从此展开新的人生。她提出要健康瘦，必需计划性“控制糖分”的概念，并将其集结成新书《减醣奇迹》，将她的调查和亲身体验的“控制糖分计划 2090”介绍给大家。