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男性出現頻尿、久尿、夜尿，小心可能是攝護腺體良性增生，造成攝護腺肥大問題所引起。中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，75%的攝護腺癌、攝護腺肥大等症狀是可以經由改變飲食及生活方式加以預防的。… 詳全文 >

台灣一年四季都盛產南瓜，南瓜又稱「金瓜」，南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素C、E，不但有助於增強抵抗力，吃南瓜有許多健康好處，除了幫助減肥，還可以保養皮膚，甚至有抗癌效果。此外，推薦南瓜連皮帶籽… 詳全文 >

南瓜營養價值高，含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C、E，更有助於增強抵抗力，所以，南瓜又稱「金瓜」，南瓜可食、可飯、可菜、可藥，是不可缺少的重要瓜類。根據研究，南瓜是高纖低卡的減肥好食材，甚至… 詳全文 >

健康頂「瓜瓜」！南瓜的色彩鮮豔，口味香甜濃郁，是常見的餐桌美食，南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。近年研究又陸續發現南瓜的高營養價值，有抗氧化、穩定血糖和預防癌症的功能，… 詳全文 >

防失智症要多吃黃色蔬菜！研究指出，日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源，黃色蔬菜如韭黃、南瓜、胡蘿蔔、黃色甜椒等。黃色蔬菜可預防失智症的奧祕就在於，黃色蔬菜中富含的維生素A和… 詳全文 >

吃出記憶力！尤其是學生不但每天要應付大大小小的考試科目，還必需不斷吸收新知，總覺得腦子裝不下如此多的資訊。還有要面臨大考的考生，希望能讓記憶力增強，才能達到加分效果。事實上，想要提高記憶力，… 詳全文 >

國人十大死因過半是慢性疾病，特別是心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎腎病症候群及腎病變的共同危險因子都與代謝症候群有關。謝宜芳營養師指出，「營養輕食」對新陳代謝異常有改善效果，… 詳全文 >

南瓜富含多種人體所需的營養素，如維生素A、C、E、鉀、鈣、鎂、鋅等。此外，南瓜還含有豐富的纖維素和抗氧化物質，有助於促進腸道健康、排毒和減重。相較於澱粉主食，南瓜的營養密度高且具有飽足感，熱… 詳全文 >

根據109年國人死因統計結果顯示，國人十大死因過半是慢性疾病，特別是心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎腎病症候群及腎病變的共同危險因子都與代謝症候群有關。謝宜芳營養師指出，「營… 詳全文 >

看到南瓜就想到萬聖節，一年一度的萬聖節又要來臨啦！萬聖節最具代表性的節慶重頭戲就是南瓜燈裝飾。但是，許育禎營養師提醒，過完節慶剩下的南瓜，其實是營養豐富的食材，有助調理血糖；還有南瓜子也不要… 詳全文 >

經常三餐在外患有糖尿病的外食族，如果飲食攝取不當，小心血糖像雲霄飛車上上下下！1位女性糖尿病患者糖化血色素都偏高，原來經常以餛飩麵、炒米粉、麵線糊等小吃解決一餐。李婉萍營養師提供5種經研究證… 詳全文 >

萬聖節剛過，台灣各地都有扮鬼、cosplay的活動，不過你知道萬聖節的由來嗎？這個不是傳統中華文化的節慶，又是怎麼開始的呢？在剛過完萬聖節的你，也來補一點萬聖節的知識吧！萬聖節剩下的南瓜，其… 詳全文 >

有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外，南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護… 詳全文 >

糙米燉飯好消化，輕鬆就能攝取到營養均衡的飲食。使用雞肉和豆漿，還能徹底補充蛋白質。加入大塊配料，吃起來更滿足。 詳全文 >