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趙函穎營養師也提醒，要想維持透亮淨白的好膚質，日常生活中補充足夠的水分，以及適度的運動非常重要！（圖片／趙函穎營養師提供）

喝出无瑕肌！营养师推3“美肤蔬果汁”

除了上述10高维生素C蔬果的营养好处加以说明外，赵函颖营养师特别利用以上提到的蔬果，设计3款兼顾营养美味的“美肤蔬果汁”，分享给爱美的女性朋友。

★多C美肤饮

材料：猕猴桃1颗、羽衣甘蓝（约1个拳头大）、煮熟白木耳1片（约巴掌大）、苹果1／2颗。

作法：

1.猕猴桃、苹果洗净去皮，果肉切丁备用。

2.羽衣甘蓝对切洗净备用。

3.白木耳洗净、烫熟后切小块备用。

4.将上述准备好的材料放入果汁机中，以200C.C.的水搅打均匀即可饮用。

效果：

猕猴桃、羽衣甘蓝，含有丰富的维生素C；煮熟的白木耳，则含有丰富的水溶性膳食纤维，适度补充有助维持肠道健康；至於苹果中独特的果胶成分，对於肠道消化正常运作更是好处多多。

★高纤护肠饮

材料：番石榴1颗、西洋芹菜1／2条、无调味坚果10公克。

作法：

1.番石榴、西洋芹菜洗净切丁备用。

2.将上述处理好的材料放入果汁机中，加入无调味坚果，以200C.C.的水搅打均匀即可饮用。

效果：

番石榴含有大量的维生素C、西洋芹菜则属於高膳食纤维的一员，搭配具有润肠功效的油质（无调味坚果），一同搅打饮用；不但，能有效帮助人体补充维生素C，更有促进肠道蠕动、刺激排便的作用。

★酵素多多汁

材料：黄椒1／2颗、菠萝1小碗（约1个拳头大）、苹果1／2颗、老姜1片。

作法：

1.凤梨、苹果洗净去皮，果肉切小丁备用。

2.黄椒切小丁备用。

3.将上述处理好的材料放入果汁机中，加入老姜1片，以200C.C.的水搅打均匀即可饮用。

效果：

菠萝含有的独特菠萝酵素，有抗发炎、降低晒後皮肤发炎反应的作用；黄椒，则富含大量的维生素C；苹果，含有果胶及水溶性膳食纤维。加入有助去除蔬果寒凉性质的老姜一同搅拌饮用，对肌肤保养及循环好气色都有帮助。

【营养师小叮咛】：

赵函颖营养师也提醒，要想维持透亮净白的好肤质，日常生活中补充足够的水分（体重公斤数X30～40C.C.），以及适度的运动非常重要！若担忧户外运动晒黑，不妨试着在家做原地开合跳的动作，持续5分钟；然后，原地踏步5分钟的间歇性运动，就是促进新陈代谢，保持红润好气色的方式。