运动后不吃,恐因此错过减脂黄金时间!吃对加速肌肉合成、体脂肪不易囤积
至于常有人问说,想要减肥成功,运动后是不是就不能吃,以免影响减重、瘦身效率?孙语霙营养师强调,运动后不吃任何食物,反而可能会因此错过减脂的黄金时间!
事实上,人体在运动后因分配到肌肉血流增加、胰岛素感受性上升,所以更促进肌肉细胞对葡萄糖的利用。故在这样的状态下,若能适量补充蛋白质与醣类,更可以加速肌肉的合成,反而不容易囤积体脂肪,更有助达到增肌减脂的目的。
运动后应适时补充营养,但不代表可放肆大吃!碳水化合物:蛋白质=3:1或4:1比例最佳
不过,运动后的饮食,到底要怎么吃才好呢?孙语霙营养师建议,运动后的营养补充建议以醣类+蛋白质食物为主;尽量维持碳水化合物:蛋白质=3:1或4:1的比例。同时,孙语霙营养师也强调,虽然有减脂需求者,运动后应适时地补充营养,但也不代表就可以在运动后放肆大吃!
想要有效减脂,还是必须控制整体热量,一般建议有减重需求的成年女性,可将一天热量控制在1600大卡,相当于每餐可摄取500~600大卡。所以,如果运动后是准备吃正餐的朋友,就可以把运动后的补给热量拉到500~600大卡。像是,来碗鸡肉饭碗配一盘皮蛋豆腐、烫青菜,就是饱足又均衡的选项。