華人健康網

由於維生素B群中的B12，主要存在於動物性食物，例如，肝臟、紅肉、乳製品中。因此，對於吃純素（不吃奶蛋類）的素食者，十分容易缺乏。

类型1：素食者：

由于维生素B群中的B12，主要存在于动物性食物，例如，肝脏、红肉、乳制品中。因此，对于吃纯素（不吃奶蛋类）的素食者，十分容易缺乏；严重甚至可能影响人体造血功能正常运作，导致贫血上身。因此，针对这类族群，建议可于日常饮食外，适度服用维生素B群加以补充。

类型2：老年人：

老年人由于老化因素，本身肠胃消化能量本就不佳，若又缺乏维生素B群的补充，长期下来恐怕导致营养与代谢功能阻碍，以及神经传导速度变慢的情况发生。严重甚至可能因此引起末梢神经炎和神经根病变，造成手脚麻木、四肢无力等症状。

此外，最新研究也发现，适度摄取维生素B6、B12、叶酸等营养，对于减少失智症（痴呆）风险、推迟失智症病程也有一定帮助。所以，建议长者在日常饮食之余，亦可于医生、药师、营养师评估下，适度补充服用维生素B群补充剂。

类型3：经常饮酒者：

酒精不仅会干扰人体对于维生素B群的吸收，酒精在代谢过程中，更需要大量维生素B群辅酶加以协助。因此，若有长期饮酒的习惯，十分容易造成体内B群的流失与不足。所以，建议工作形态常需应酬、饮酒，或是热爱品酒的朋友，平时可养成适度补充维生素B群补充剂的习惯，以供应身体所需。