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营养师蔡怡瑄教你制作两杯“绿色能量”，补充不足的膳食纤维、改善肠道菌相，帮您一起对抗便秘！

綠茶優酪乳

绿茶酸奶

利用酸奶中大量的乳酸菌，辅助调节肠内菌相；绿茶粉的纤维及茶碱，增加粪便体积，并刺激肠道蠕动。

材料：绿茶粉10克、酸奶200毫升

作法：将绿茶粉加入酸奶中搅拌均匀即可。

　　　若担心绿茶粉会结块，可以倒进果汁机搅打，就不会结块啰!

青青豆漿

青青豆浆

豆浆可是隐藏版高纤饮品（一杯260毫升•，膳食纤维＞3克），搭配苹果和莴苣，甘甜爽口助排便。

材料：苹果半颗、莴苣4片、豆浆130毫升

作法：1.苹果洗净切丁、莴苣撕成小片。

　　　2.所有食材丢入果汁机搅打即可。

营养小叮咛

1.纤维不足会便秘，但摄取过量也会造成腹胀腹泻，因此注意不要为了促进排便，就狂吃高纤食品喔!

2.肠胃癌症手术、去除胃和肠患者、消化功能差，不适合高纤维饮食。

3.纤维容易让人有饱足感，但不建议取代正餐，若蛋白质热量摄取不足，则会影响生长发育，均衡饮食才是维持健康的不二法门喔!