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Step3：最后加工

‧步骤11：把 2 大匙的砂糖、2 大匙的蜂蜜和 2 大匙的橄榄油放入平底锅中。

‧步骤12： 用木铲稍微搅拌一下。

*如果在开火之前先轻轻地搅拌，就会比较容易融化。

‧步骤13：用中火加热。

‧步骤14：煮滚后，倒入调理盘中的材料。

*把糖类或油温热后，再加入炒过的燕麦片，就能让味道充分吸附入味。

‧步骤15：搅拌至全体均匀沾附后，关火。

*因为加入糖类或油混合后很容易炒焦，所以过程中不能停下来，要不断地搅拌。

‧步骤16：最后倒入调理盘中铺平冷却约 10 分钟。

*等到完全冷却之后，才可以放入密封袋或密封容器内保存。

关于保存

‧放入有夹链的密封袋或密封容器内，于冰箱冷藏可以保存约 2 星期。

‧放冷冻室的话，则可以保存 1 个月左右。不必解冻就能立刻吃，会有酥脆的口感。

本文出自台湾广厦《神奇什锦榖麦の健康自愈奇迹》