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适合“男人”摄取的碳水化合物

南瓜和南瓜籽→预防摄护腺疾病，降压解毒！

南瓜和南瓜籽可预防男性摄护腺肥大或癌变，并降低坏胆固醇，又因含有“甘露醇”，具有利尿、降压效果。中年男性容易肩膀酸痛，南瓜籽能清除肾脏、血液和肠道毒素。南瓜的“β-胡萝卜素”是瓜类之最，还有维生素A和E，不仅抗氧化，还可以防癌，对改善夜盲症、干眼症也有助益。

花豆→与肉类一起烹调，可降低脂肪比例！

花豆又叫做肾豆，因其外形而得名，老祖先相信它能滋阴、壮阳、去湿，是豆中之宝。科学家则证实它的“碳水化合物”和“蛋白质”极为丰富，有十几种胺基酸，和肉类一起煮食可让脂肪的比例降低。多吃可补血、抗衰老、预防大肠癌、保护神经系统。

樱桃→有助补元气，促进血液循环！

大家都知道樱桃是补血的水果，认为女生该多吃，却忽略它的“碳水化合物”含量很高，而且有丰富的微量元素，老祖先以前还拿它当药用。樱桃能补元气、促进血液再生，尤其对纾缓压力有效；不必剥壳或削皮的特性，让它名列懒人水果圣品，其实也很适合男生吃。

【南瓜排骨汤】

材料 南瓜半颗、排骨550克、姜片10克。

调味 开水2000C.C.、天然海盐1匙。

1将排骨洗净、南瓜洗后切块，连皮带籽放入锅中。

2生姜切片，和南瓜、排骨一起用电锅炖煮，外锅倒入1杯水，按下开关。

3按键跳起后，加少许盐花调味即可。

※南瓜补中益气，炖汤的做法简单，味道又鲜美，我常在假日炖给先生喝。