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《重点4》慎选好油脂、吃坚果，预防癌症 慎选好的油脂，例如橄榄油、苦茶油、坚果油都是很好的来源，或是每天吃１把坚果，补充好油脂，刘怡里说，每天用1份坚果取代烹调用油，可以预防癌症的产生。

《重点5》多喝水，助代谢、排出有害物质

水分的补充很重要，能帮助身体新陈代谢，排出有害物质，除非肾功能或其他疾病无法多喝水，否则建议多补充水分。

《重点6》少吃加工肉品等致癌物

梁逸歆和刘怡里皆指出，世界卫生组织国际癌症研究总署（IARC）已宣布将“加工肉品（火腿、热狗、香肠等）”列为一级致癌物（充分证据显示对人类致癌），而红肉则被列为2A级致癌物（probable，很可能对人类致癌）。这项结果是由22位来自10个国家的专家审阅大量科学研究所做出之结论。

国际癌症研究总署指出，加工肉品及红肉的摄取量与罹患大肠癌的风险都有剂量效应关系，每天食用50克的加工肉品会增加18%罹患大肠癌的风险，每天食用100克的红肉会增加17%罹患大肠癌的风险。另外，抽烟、喝酒、嚼槟榔也都是被证实的致癌物，远离有害物质，是防止癌症上身的第一步。

《重点7》食材新鲜吃，采低温烹调食物

刘怡里提醒，食材尽量新鲜吃，少吃高盐腌渍类食物，烹调采低温方式，少油少盐少糖，高温油炸会使油脂劣变，产生易致癌物质，油烟也可能导致肺癌。

《重点8》肥胖者减重，降低罹癌风险

世界卫生组织指出，肥胖较健康体重者罹患乳癌、子宫内膜癌、结直肠癌等癌症的相对危险性，介于1至2倍之间。台湾国健署也曾发布台湾2012年癌症登记分析数据显示，过重及肥胖者相较于体位正常及过轻者，容易罹患子宫体癌、女性乳癌、摄护腺癌、甲状腺癌及肝癌等癌症；其中，过重及肥胖者子宫体癌发生率及乳癌发生率分别为体位正常及过轻者的2.9倍及1.6倍。因此，维持适当体重，有助于降低罹癌风险。