推薦一道不加鹽的降心血病變料理。（攝影／賴羿舟）
「預防勝於治療」！營養師建議，平常飲食除了秉持「少油、少鈉」的原則，也要多多攝取營養素幫助降血壓，還有吃些能夠幫助清血管的食物，這樣不僅不會對身體造成負擔，也可預防心血管疾病的發生。以下推薦一道以雞蛋豆腐取代肉類、料理不加鹽的降心血管疾病的料理。
玉子臘腸豆腐。（攝影／賴羿舟）
【玉子臘腸豆腐食譜】
食材：
雞蛋豆腐一盒、臘腸2條、三色豆1/2碗。
趕走慢性病！玉子豆腐降心血管疾病
──【健康廚房小學堂】專題
【華人健康網 記者鄭亦婷／台北報導】
2013年12月3日 10:00
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