1 2014/1/2 上午 11:52:09

趕走慢性病!玉子豆腐降心血管疾病

──【健康廚房小學堂】專題

(關鍵字: 胡蘿蔔素 , 心血管 , 趙函穎 , 雞蛋豆腐 , 清血管

國人十大死因中,以慢性病居多,除了年年蟬聯十大死因榜首的惡性腫瘤外,心臟病、腦血管疾病、糖尿病、慢性肝病及肝硬化、腎病變、高血壓等慢性病,也一直在十名之內。營養師趙函穎強調,心血管疾病的發生,有一部分是因為缺乏抗氧化維生素A、C、E及β-胡蘿蔔素等營養素,因此平時就要從改變飲食調整,才能達到預防的效果。

預防心血管疾病,先從飲食補充營養素開始。(攝影/賴羿舟)
預防心血管疾病,先從飲食補充營養素開始。(攝影/賴羿舟)

飲食上常常大魚大肉且少運動的朋友,若發現自己經常胸悶、心悸無力,甚至噁心想吐,症狀又好發在起床跟傍晚時刻,也許已經有心血管梗塞的問題,因為血管可能遭到堵塞,或是缺鈣導致血管脆化,這時應及早就醫求助,否則中風、高血壓隨時都可能會發生。

「預防勝於治療」,提醒大家不要輕忽身體警訊。(攝影/賴羿舟)
「預防勝於治療」,提醒大家不要輕忽身體警訊。(攝影/賴羿舟)

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