【补钙有诀窍!2不2要留住钙质】
1不:饭后不喝浓茶、咖啡
咖啡以及茶叶中含有丰富的单宁酸和草酸,当吃下肚的钙质遇到植物酸时,很容易与其发生反应,而被吸附排出体外,影响人体吸收。因此,建议饭后30分钟内,应尽可能避免饮用浓茶、咖啡等饮品,以免干扰钙质的吸收。
2不:吃饭不搭碳酸饮料
各式香甜可口的汽水,可谓大小朋友的最爱!但以营养学角度来看,汽水不仅有含糖量过高的疑虑,碳酸饮料含磷也相当高,恐妨碍钙质吸收,或增加钙质的流失。
1要:适度晒太阳住维生素D合成
事实上,钙质进入人体后并非马上被利用,必须透过维生素D的帮忙,才能被肠道有效的吸收储存。因此维生素D在人体钙质吸收过程中,扮演非常重要的关键角色,甚至更有“钙质搬运工”的称号!
不过,想要补充维生素D成分,让钙质充分被吸收利用,究竟该怎么做呢?吴映蓉执行长表示,其实只要通过适度的日晒,人体本身就会自行合成维生素D。因此,建议有补钙需求的朋友不妨可于每日早上6到7点,或下午4点到5点,紫外线指数较不强烈的时间,出门晒个10到15分钟的太阳,就是不错的保健方式。