有豐富硫化素成分的洋蔥、蒜頭等辛香料，在料理過程中，則建議將其剁碎或切片後放置一段時間，使其與空氣稍加接觸，讓蒜素、硫化素產生後再食用較佳。
原则4／适度氧化
另外，像是含有丰富硫化素成分的洋葱、蒜头等辛香料，在料理过程中，则建议将其剁碎或切片后放置一段时间，使其与空气稍加接触，让蒜素、硫化素产生后再食用较佳。
吃果皮補植化素？4大族群不宜
牛奶燕麥＝黃金組合？恐阻鈣鐵吸收
6大暖身辛香料 燃脂減重更給力
鼎台智通(厦门)商贸有限公司 版权所有 © 2024 All Rights Reserved.
闽ICP备17003075号 邮箱：service@top1health.com
闽公网安备 35020302001899号
